如何請到並留住好工人？做一位專業、有質素的僱主是關鍵
在香港聘請外籍家庭傭工（FDH），不僅是一份僱傭合約，更是一段需要用心經營的關係。所謂「吸引力法則」，在僱傭關係中同樣適用：尊重、專業和善意，往往能換來工人的忠心、高效與長久服務。想成為一位有質素的僱主，避免常見的管理誤區，請參考以下詳盡指南。
1. 尊重休息時間：放假就真係放假
- 常見毛病： 工人姐姐剛放完假回家，僱主便立即吩咐其工作，例如「你返嚟啦，正好，幫手晾咗啲衫佢。」
- 將心比己： 想像一下，你在週日與家人共聚時，老闆突然致電要求你處理一份文件，即使你照做了，內心也必然感到不悅和被打擾。這種情緒會積累成怨氣。
- 法律要求與最佳實踐：
- 《標準僱傭合約》 明確規定，僱主必須每7天內給予傭工不少於連續24小時的休息日。休息日的定義是 「連續24小時無需為僱主提供任何服務的自由時間」。
- 休息日由僱主指定，通常為星期日。除非雙方同意，否則不得強迫工人在休息日工作。
- 「隨傳隨到」不算休息日。若要求工人放假期間隨時準備工作，這在法律上可能不被視為有效的休息日。
- 管理建議： 明確休息日的安排。最好固定每週的同一天。避免在休息日致電工人安排工作（緊急情況除外）。讓她能真正放下工作， recharge 身心，她才能在接下來的一週更有動力。
2. 明確工作範圍：只限合約列明地址
- 常見毛病： 僱主與父母或兄弟姐妹居所相近，要求工人「順便」去清潔、煮飯或照顧其他家庭的成員。
- 將心比己： 這好比你在公司完成一天的工作後，老闆對你說：「我弟弟的公司就在樓下，你過去幫他收拾一下辦公室吧。」這明顯超出了你的職責範圍。
- 法律要求與最佳實踐：
- 《標準僱傭合約》第3條 明確列出了僱傭地點，即僱主的住宅地址。工人的所有工作必須僅在該指定地址進行。
- 要求工人在其他地點工作（如僱主家人的家、僱主的公司、僱主的另一物業）屬於違反合約行為。
- 一旦被勞工處查獲或被工人舉報，僱主可能面臨檢控及罰款。此外，這也會成為工人提出「構造性解僱」申索的強力理由。
- 管理建議： 如果需要工人偶爾在其他地點提供服務（例如照顧暫住在親戚家的長輩），必須事先與工人充分溝通並取得其明確同意，最好有書面記錄，並考慮提供額外報酬以示感謝。
3. 獎勵效率，而非懲罰空閒
- 常見毛病： 見工人高效完成所有家務後坐下休息或使用手機，便感到不自在，隨即指派新的、非緊急的工作（如「冇野做？咁洗多次個雪櫃啦」）。
- 將心比己： 如果你提前出色完成項目，卻被老闆認為「太得閒」而增加額外且無關的工作，你的積極性會瞬間被澆滅，下次你寧願放慢手腳。
- 管理建議：
- 設定清晰的工作列表： 與工人一起制定每日/每週的工作任務清單。明確什麼是「必須完成」的，什麼是「有空可做」的。
- 表揚效率： 當工人提前高質量完成工作，應給予口頭稱讚（如「你好快手，做得好好！」）。這是最有效的激勵。
- 允許合理的休息： 容許她在工作間隙有短暫的休息時間（如喝杯水、回覆訊息）。這有助提高整體工作效率和專注度，是現代人力管理的常識。
- 提供增值選擇： 與其讓她「洗多次碗」，不如問她是否有興趣學習新菜式、更好的收納技巧，或給予她時間進修（如英語課程），這對雙方都是雙贏。
4. 電話使用：訂立規則，而非沒收
- 常見毛病： 擔心工人工作時沉迷手機，影響工作質量和安全（如照顧幼兒時分心），因而沒收其手機，待晚上工作完成後才歸還。
- 將心比己： 你的公司會沒收你的個人手機嗎？現代社會，手機是與家人聯繫、獲取資訊和娛樂的主要工具。沒收行為極具侮辱性，嚴重破壞信任。
- 法律與人權角度： 雖然沒有直接法例禁止，但此舉可能被視為侵犯個人隱私和自由，並構成不合理的對待。一旦發生爭執，這會成為對僱主非常不利的證據。
- 管理建議：
- 共同訂立規則： 與工人坦誠商討手機使用指引。例如：
- 「照顧小朋友或處理熱食時，絕對不能使用手機。」
- 「完成主要家務後，可以在休息時間使用。」
- 「有急事需要聯繫家人時，可以告知我後使用。」
- 提供網絡： 考慮提供Wi-Fi，這既是福利，也能讓你在必要時管理網絡使用。
- 信任為先： 給予信任，大多數工人會以自律回報。若真有濫用情況，應就此具體行為進行溝通，而非採取極端控制手段。
- 共同訂立規則： 與工人坦誠商討手機使用指引。例如：
5. 個人證件：絕對不能扣起
- 常見毛病： 以「防止走佬」或「代為保管」為名，收取並扣起工人的護照和香港身份證。
- 法律要求與嚴重後果：
- 這是嚴重違法行為！ 根據香港《入境條例》，任何人非法扣留他人的旅行證件（如護照）即屬犯罪，一經定罪，最高可判處罰款15萬港元及監禁14年。
- 勞工處及入境處的指引均清晰表明，僱主無權保管工人的個人證件。
- 工人的證件應由工人本人保管。僱主只需在需要時（如辦理簽證續期）要求查看或協助辦理，事後必須立即歸還。
- 管理建議：
- 立即將證件歸還給工人。這是建立信任的第一步也是最重要的一步。
- 若擔心合約問題，應透過合法的合約條款來保障雙方權益，而非非法扣留證件。
擴展案例與法律要點
- 案例：提供合適的食物
- 毛病： 要求工人自行購買和烹煮與僱主家庭完全分開的、廉價的食物。
- 法律要求： 《標準僱傭合約》規定僱主必須免費為工人提供適宜及充足的食物。這不僅是金錢問題，更是尊重問題。
- 建議： 可選擇提供免費食物，或支付至少不少於1,196港元的膳食津貼（2023年標準）。提供與家人同質的食物是最佳做法。
- 案例：準時出糧
- 法律要求： 必須在工資期最後一天完結時立即支付工資，最遲不得超過該工資期屆滿後七天內。法定最低工資為每月4,870港元（2023年標準）。刻意、經常遲出糧屬違法。
- 案例：提供合適住宿
- 法律要求： 必須為工人提供免費及合理的住宿。房間必須有私隱、通風，且不得是廚房、浴室或走廊，亦必須提供有上鎖的櫃子。安排工人與異性成年人或青少年同住一室通常被視為不適當。
總結：專業僱主的管理心法
- 清晰溝通： 入職時詳細說明工作範圍、家務標準、家庭規則，最好有書面指引。
- 將心比己： 在提出任何要求前，先問自己：「如果我老闆這樣對我，我會接受嗎？」
- 尊重與信任： 這是所有良好關係的基石。尊重她的休息、她的私隱、她的尊嚴。
- 依法辦事： 熟悉《標準僱傭合約》和勞工法例，這不僅是保護工人，更是保護您自己免受巨額罰款和法律訴訟的風險。
做一位有質素的僱主，您自然會成為好工人首選的僱主，從而建立一段穩定、和諧且持久的僱傭關係。