長者飲食

「長者飲食」分類提供針對香港長者的健康飲食建議，強調均衡營養和預防慢性疾病的重要性。建議長者每日攝取五穀類、蔬菜水果、優質蛋白質（如魚、瘦肉、豆腐、乳製品）和適量油脂，飲水量須充足以維持身體代謝和預防便秘。

飲食要注意多樣性與搭配，如選擇顏色豐富的蔬果以獲得更多抗氧化物，並多吃軟質食物以利消化吸收，避免過鹹、高脂肪及過甜的食物，控制鹽糖攝取以預防高血壓和糖尿病。適量減少總熱量攝入，有助維持健康體重。

長者飲食還推薦分多餐少量進食，改善口味偏淡及促進食欲。此外，建議定期攝取維生素D和鈣質補充品，支持骨骼健康。透過遵循健康飲食原則，可有效提升長者生活質素，促進身心健康與長壽。