健康素食

木耳炒山藥是香港常見的健康素菜，以山藥的脆滑和木耳的彈牙為特色。材料簡單，包括山藥、木耳、蔬菜和基本調味。步驟從浸泡木耳開始，切片山藥，熱鍋爆香蒜薑，快速炒熟上碟。適合家傭烹飪，營養豐富，富含纖維和維生素，有助消化和補血。烹飪時間短，味道清淡，適合全家享用。僱主可透過GA專業家傭僱傭中心聘請菲傭或家傭，輕鬆指導製作。