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挑選外傭5大要訣

香港有很多家庭都須要聘請 外籍家庭傭工 (菲傭/印傭)處理家務/照顧小孩長者

自1980年年代起就有不少家庭聘用外籍家庭傭工,尤其是雙薪家庭 .

正因為家傭在香港甚為普及,女性才有機會投身勞動市場,根據政府統計處2013年數字,本港女性就業率為72.9%,為亞洲所有國家及地區中最高,亦是亞洲唯一女性就業率高於男性的地區。

收咗工返到屋企你仲有時間照顧小朋友, 洗衣,做飯,打掃 ……..? ,

聘用外傭已成為香港很多雙薪家庭的上佳選擇。如果你有意聘請 這些外傭,自然渴望能聘請到一位合適的外傭,不但能減輕家務,也能令家庭成員相處更融合。所以,懂得如何挑選外傭是十分重要;以下是本公司所提供一些挑選外傭心得以作參考。

菲傭 / 印傭 ? 哪個更合適?

菲律賓多年來輸出家傭往外國,現已遍佈全世界,菲傭於香港工作也歷史悠久。所以菲傭群體也變成有規模;他們彼此間的訊息傳遞也很易,令到他們更懂得爭取自己的權益。因菲律賓家傭多懂英語,很多家長希望透過他們能幫助孩子們操練英語,所以仍然是有孩子的家庭的主要選擇。

菲律賓海外傭工目前大約有1000萬人分佈在全世界,包括中東地區、美國、加拿大、大洋洲、歐洲,以及亞洲的日本、韓國、台灣、香港和新加坡等地。

90年代後期,印尼家傭亦漸受香港僱主歡迎。因為她們民風純樸、比較勤力和服從性更高;部份印傭懂廣東話,更容易與香港人溝通

須知道大部分菲傭只諳英語,而印傭則曾受廣東話訓練。所以,若你完全不懂半句英語,或僱來的傭人是負責照顧老人家, 則奉勸你勿請菲傭。

菲傭一般的教育水平均達到中學或以上,以英語和達加洛語為官方語言,因此英語水平較高。菲律賓曾長時間為西班牙及美國統治,故國民生活模式及水平相比較為現代化,多懂注意個人衛生、容易適應及學習香港的生活,也可幫助孩子們操練英語。。

印尼「重男輕女」,因此印尼女傭服從性較高、純樸、勤力、假期安排較彈性,加上印尼政府很著重當地外傭的培訓,令印傭的質素大大提高。因為新加坡和香港生活環境習慣差不多,在處理家務上會較為有條理及衛生。故曾到過新加坡工作的印傭,更深受港人歡迎

印傭純D ? 菲傭奸D?

有啲客人一入到我地舖頭, 第一句就問: 「菲傭好啲定印傭好啲?」「同埋我聽人講,印尼純D ,菲律賓就奸D,係咪真架?」

遇到呢啲客人,一定會好有耐性咁了解佢地既需要, 再比一啲專業既意見:「印尼姐姐普遍可以用簡單廣東話溝通, 因為多數印尼工人唔識講英文,當地學校主要會教佢地簡單廣東話,適合照顧唔多識英文既長者。而菲律賓姐姐一般可以用英語溝通, 而且相對有較高教育水平,適合照顧小朋友同佢地用英文溝通, 咁樣小朋友英文都進步得快啲啦。」

至於印尼姐姐係咪純啲?菲律賓姐姐係咪奸啲?

僱主們所謂既奸, 無非都係覺得佢地會偷懶、講大話、借錢甚至偷野等等……..但其實冇證據亦冇數據顯示菲律賓姐姐多啲呢啲行為。你甚至會發現好多極端個案例如涉及虐待少主、在食物中加料,放假有副業等等,當中都涉及不同國籍嘅女傭。所以菲律賓姐姐奸啲呢點係邏輯上係唔成立嘅。反而有咩技巧可以令你揀到乖乖嘅女傭先至係討論嘅重點

其實咩國籍都有好人有壞人,當然僱主都有好有壞。所以僱主同工人姐姐多啲溝通, 尊重佢地多啲, 對佢地好啲, 佢地自然,會做好份工!

菲傭 / 印傭

  1. 學歷
    1. 據稱40萬名外籍家庭傭工中有一成傭工有大學學歷,好多僱主都唔介意高薪聘請有學歷嘅工人姐姐。菲律賓有幾十年被西方國家統治,教育相對普及,菲傭一般都到大學程度,加上菲律賓嘅教育體制同美國一樣,菲傭嘅英文程度都唔錯。印傭學歷相對就較低,教育程度多數係中學或以下。
    2. 菲傭:一般擁有大學程度。
    3. 印傭:學歷偏低,只有中學或以下程度。
  2. 海外經驗
    1. 菲傭-多數在加拿大、澳洲等地方工作,其次是香港
    2. 印傭-大多數曾到新加坡、台灣等地方工作,始終在東南亞地區,其起居飲食、文化及生活水平與香港較接近。如果選擇印傭,宜選曾出國為佳。
  3. 語言
    1. 菲傭-主要以英語溝通,略懂廣東話
    2. 印傭-語言天份較強,僱主只需給予3個月時間,已學懂當地語言。
  4. 湊BB能力
    1. 菲傭-有些可能不願意晚上起床照顧BB,容易埋怨。有些年資較高的菲傭,份外計較,知道要照顧初生嬰兒,未必會接受聘請。
    2. 印傭-大部份也願意晚上照顧寶寶,因此較年輕,體力也較佳,對僱主較少埋怨
  5. 廚藝
    1. 菲傭-西餐為主
    2. 印傭-較為濃味,調味較多,以煎炸食物為主
  6. 衛生
    1. 菲傭-國家環境較佳,教育程度高,相對衛生程度會較好。
    2. 印傭-大部份家庭以務農為生,衛生環境較差。
  7. 宗教
    1. 菲傭-多信奉基督教或天主教,可能要求星期日放假到教堂。
    2. 印傭-大多信奉回教,不吃豬肉,伊斯蘭曆法的第九個月為齋戒月,每天要入夜才可進食。僱主要先詢問她們是否進行齋戒,以免不夠體力應付日間工作。
  8. 服從性
    1. 菲傭-由於女傭已熟悉香港生活環境及認識一些同鄉或朋友,加上沒有經濟負擔,可能會有揀僱主情況,在假期安排上亦會有所要求。
    2. 印傭-海外女傭比較單純,服從性較高較聽話,因為有經濟負擔,所以會珍惜工作及工作態度較熱誠,容易教授。
  9. 菲傭與印傭照顧老人家能力
    1. 菲傭的個性比較外向,所以容易與同鄉人做溝通和對比,要是對比感覺自己的工作比較難做,就容易生怨言
    2. 印傭的吃苦耐勞的能力稍強,所以比菲傭更適合照顧老人家

2. 現成完約/海外經驗?

海外女傭

聘請到港工作的「海外女傭」,一般較為純樸及服從性較高,由於「海外女傭」首次到港工作,僱主可以按照自己的需要指示她們,定下規矩,她們對於首任僱主也會特別尊重。 一般「海外女傭」來港前,都要向當地培訓學校繳付高昂的「 學費」。他們需要錢來支付貸款學費,所以部份女傭都會不容易毀約 ,他們都比較穩定 , 服從性較高 , 不過,「海外女傭」一般缺乏家務經驗,她們就好像一張白紙,可以完全根據僱主的指示去工作,她們很多都是,因此很多「海外女傭」來自貧瘠的山區,家庭以務農為生 , 在來港後,才首次接觸家庭電器 。 因此,若您打算聘請「海外女傭」,您必需做好心理準備,花大量時間親自培訓

現成女傭

至於在港「現成女傭」己累積不少香港外傭經驗,並已適應香港人生活模式和習慣,因此她們可以更快地投入工作;也由於香港僱主要求高,若她們能完成一個合約,足可證明她們的工作質素有一定的水準。 

另外,由於「現成女傭」身在香港,您在聘用他們之前都可作「面對面」的實地考核,他們每一個細緻動作都無所遁形,因此,大大減低了您隔山買牛、買錯貨的風險,您可以省卻了親自培訓的時間外,也減少了因低劣工作質素而重選外傭的煩惱。

不過,又因為「現成女傭」已有工作經驗,她們可能會有「駁咀」及「偷懶」的情況,服從性較低,然而,這要看僱主的管治能力了,只要僱主能深諳與外傭相處之道,其實「完約現成女傭」將會是更穩妥的選擇

一定揀完約工人? 錯! !!

好多人講請工人個話:「梗係請完約工人啦!斷約工人即係比人抄魷魚,比你都唔要啦!」

其實真係好多人,一入到公司就問有冇完約工人。佢地覺得一來完約工人應該係表現好先會做完份合約,二來係佢地唔使等咁耐就可以返工。

完約工人只係代表佢係完成左一份為期兩年既合約, 唔等於佢工作表現很好。有好多僱主都話,佢地都係因為嫌煩,或者搵唔啱第二個,所以先「捱」完個工人份合約! 至於斷約工人,顧名思義係佢地未能完成兩年合約,可以係僱主抄佢,亦可以係佢自己唔做。僱主終止佢合約,唔係一定代表個工人表現唔好,可以有好多原因,例如小朋友去外國讀書,老人家入住老人院,僱主發左達/冇野做可以全職照顧家庭等等等等。所以完約工人一定好過斷約工人唔係絶對嘅。僱主應該先了解完約工人點解唔同現有僱主續約,斷約工人因咩事會解約,最緊要就係見左個工人先,同佢傾下計了解下, 睇下佢適唔適合自己。

至於完約工人可以早啲返新工都唔係絕對。任可工人搵到新僱主,都要重新辦理同一手續,一般完約日加4星期左右,但唔好忘記工人完約前2-3個月就會出來揾工。所以未必完約工人可以快啲返工咖。

精明既僱主門,識揀一定揀完約工人? 「並唔係咁樣架!」

3. 年齡大小?家庭背景?

實際上,年齡大小不是很重要。不同年齡組合的女傭 , 各有優點和缺點 , 必須取決於工作性質, 家庭背景, 外傭的家庭背景和需要而訂 :

年紀較輕的外傭,如在21-28歲左右,一般缺乏經驗,一般較為純樸及服從性較高 ,她們就好像一張白紙,可以完全根據僱主的指示去工作,會較容易與5-12歲的小孩融洽相處。因為這些外傭仍是較為純真,年齡距離較小,亦較有精力與小孩玩耍溝通。如果他們已經在當地生孩子,他們會更願意努力工作來賺錢回到家鄉。但思鄉病也會成為一個問題 . 如果姐姐有小朋友,相信她至少不會討厭小朋友,而且還會有照顧小朋友經驗。當然文化有不同,但至少姐姐也是一個母親。另外是小朋友年齡,為人父母,相信你們都清楚,如果小朋友太細個,難免會心掛掛. 一些僱主則害怕年紀較輕的單身外傭「唔定性」或容易「拍拖」,對已婚外傭且有小孩的又擔心她們在異地會思鄉,掛念孩子和丈夫。其實以上的擔憂主要視乎傭工的品性而定

而年紀如在29-45歲左右的外傭,一般較適合照顧初生及長者、應付較為沉重的工作。一般來說,他們孩子已經長大 .少有思鄉病問題 . 因為年紀較大的外傭人生閱歷,鍛煉出來了忍耐及包容,都較獨立及上手快。但往往喜歡比較以往僱主的家庭情況,較難控制及不容易接受新事物.

4. 學歷?工作經驗?

其實,外傭學歷高低並非最重要的一環,只要外傭能與僱主溝通,有基本應變及學習能力已算足夠.

教育程度較高:                                           教育程度較高的女傭在學習能力及溝通能力比較強,容易與孩子相處融洽。但另一方面,她們的自尊心較強,不容易妥協及不喜歡接受命令式的工作指派。
教育程度較低: 教育程度較低的女傭一般會較聽話忠心,容忍力較強。但另一方面,她們在學習新事物、表達能力方面可能會較差。

整體而言,曾到海外工作的外傭,人生經驗較為豐富,對一些家庭電器的操作在最初段時間比起從未出國的外傭較熟識。

相對地,因為傭工對外界事物的認知程度加深了,對僱主的要求亦相應提高。未出國工作的外傭,由於沒有前車可鑑,作出「比較」的情況就較少。

無海外工作經驗:                                              沒有海外工作經驗的女傭,思想較單純且忠心,更容易接受新事物。她們需要較多的時間去適應香港的生活節奏及接受僱主的工作指示。但她們就好像一張白紙,可以完全根據僱主的指示去工作。
具海外工作經驗:  在香港、新加坡、台灣等地已有工作經驗的女傭,一般都較獨立及上手快。但往往喜歡比較以往僱主的家庭情況,容易學會一些偷雞的毛病,較難控制及不容易接受新事物。

5 .上班日期?

不要讓上班日期影響您的選擇!!!

你需要找到一個合適的女傭,而不是找到能夠上班的女傭.

僱傭合同期限為2年,找到合適的女傭非常重要. 許多雇主認為上班日期是一個重要因素

其實好多雇主一入到公司就問有冇完約工人。佢地覺得唔使等咁耐就可以返工。完約工人可以早啲返新工都唔係絕對。任可工人搵到新僱主,都要重新辦理同一手續,一般完約日加4星期左右,但唔好忘記工人完約前2-3個月就會出來揾工。

實際上(完約/海外)沒有區別. 如果他們仍然在最後個月找工作,它顯然面試表現不佳或其他原因

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挑選外傭5大要訣: 菲傭 / 印傭 ? 哪個更合適? 現成完約/海外經驗? 上班日期? 一定揀完約工人?...... 學歷?工作經驗?
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GA 專業家傭

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