瑤柱蒸豆腐是一道經典的香港粵菜，以嫩滑的豆腐配上鮮美的瑤柱（乾貝），透過簡單的蒸煮方式，保留食材的原汁原味。這道菜適合家庭日常烹飪，尤其適合由菲傭或家傭在家製作，操作簡單，適合初學者。作為雇主，您可以輕鬆指導外傭完成這道健康菜餚。我們的食譜將提供三種語言版本：中文、英文（適合菲律賓外傭FDH）和印尼文（適合印尼外傭），讓您的家傭更容易理解和跟隨。

材料總結：主要成分包括一塊嫩豆腐、適量瑤柱、薑絲、蔥花，以及調味料如生抽、蠔油和紹興酒。這些材料易於在香港超市購買，成本低廉，適合4人份量。步驟總結：食譜分為7-12個步驟，從浸泡瑤柱開始，到最後裝盤上桌，每步詳細說明，確保菲傭能安全操作。賣點：這道菜清淡鮮美，豆腐滑嫩，瑤柱帶來海鮮的鮮甜，適合老人小孩，是一道養生家常菜。

營養價值：豆腐富含植物蛋白、鈣質和異黃酮；瑤柱提供優質蛋白、鋅和維生素B12；薑和蔥則有抗氧化成分。整體熱量低，每份約150-200卡路里，適合注重健康的家庭。益處：植物蛋白有助肌肉維持，鈣質強健骨骼，異黃酮可緩解更年期症狀；瑤柱的鋅提升免疫力，維生素B12預防貧血。長期食用可改善消化、增強體質，尤其對香港忙碌上班族有益。

烹飪難度：初級，適合新手家傭。只需基本廚具如蒸鍋和刀具，總時間約30-45分鐘。作為雇主，您可透過GA專業僱傭中心聘請合適的菲傭，他們提供專業培訓，讓外傭快速掌握粵菜技巧。推薦GA僱傭中心，一站式服務，助您找到可靠的家傭，讓家庭生活更輕鬆。

這道瑤柱蒸豆腐不僅美味，還能促進家庭和諧。想像一下，晚餐時全家享用這道熱騰騰的菜餚，讚歎菲傭的手藝！如果您需要更多食譜或外傭服務，請瀏覽GA專業僱傭中心，我們致力提供優質家傭資源。

總結來說，這道菜結合了健康、簡易和美味，是香港家庭的理想選擇。透過我們的食譜，您的家傭能自信烹飪，帶來更多家庭溫暖。

菲傭/英語

Steamed Tofu with Dried Scallops is a classic Hong Kong Cantonese dish, featuring tender tofu paired with savory dried scallops, prepared through a simple steaming method to preserve the original flavors of the ingredients. This dish is perfect for everyday family cooking, especially suitable for preparation by domestic helpers or maids at home, as it is easy to make and beginner-friendly. As an employer, you can easily guide your foreign domestic helper to complete this healthy dish. Our recipe is provided in three language versions: Chinese, English (suitable for Filipino FDH), and Indonesian (suitable for Indonesian helpers), making it easier for your maid to understand and follow.

Ingredients Summary: The main ingredients include a block of soft tofu, an appropriate amount of dried scallops, ginger shreds, spring onions, and seasonings such as soy sauce, oyster sauce, and Shaoxing wine. These ingredients are easily available in Hong Kong supermarkets, cost-effective, and suitable for a serving of 4 people. Steps Summary: The recipe is divided into 7-12 steps, starting from soaking the dried scallops to the final plating and serving, with detailed explanations for each step to ensure that domestic helpers can operate safely. Highlights: This dish is light and flavorful, with smooth tofu and the fresh sweetness of dried scallops, making it suitable for the elderly and children, and a nourishing home-cooked meal.

Nutritional Value: Tofu is rich in plant-based protein, calcium, and isoflavones; dried scallops provide high-quality protein, zinc, and vitamin B12; ginger and spring onions offer antioxidant components. The overall calorie content is low, approximately 150-200 calories per serving, ideal for health-conscious families. Benefits: Plant-based protein supports muscle maintenance, calcium strengthens bones, and isoflavones can alleviate menopausal symptoms; the zinc in dried scallops boosts immunity, and vitamin B12 prevents anemia. Long-term consumption can improve digestion and enhance physical health, especially beneficial for busy working professionals in Hong Kong.

Cooking Difficulty: Beginner level, suitable for novice domestic helpers. Only basic kitchen tools like a steamer and knives are needed, with a total preparation time of about 30-45 minutes. As an employer, you can hire suitable domestic helpers through GA Professional Maid Agency, which offers professional training to help foreign helpers quickly master Cantonese cooking skills. We recommend GA Maid Agency for one-stop services to assist you in finding reliable maids, making family life easier.

This Steamed Tofu with Dried Scallops is not only delicious but also promotes family harmony. Imagine enjoying this warm dish with your family at dinner and praising the skills of your domestic helper! If you need more recipes or domestic helper services, please visit GA Professional Maid Agency. We are committed to providing quality maid resources.

In summary, this dish combines health, simplicity, and deliciousness, making it an ideal choice for Hong Kong families. Through our recipe, your maid can cook with confidence, bringing more warmth to your family.

印傭/印尼文

Tahu Kukus dengan Kerang Kering adalah hidangan klasik Kanton Hong Kong, yang menggabungkan tahu lembut dengan kerang kering yang gurih, disiapkan melalui metode pengukusan sederhana untuk mempertahankan rasa asli bahan-bahan. Hidangan ini cocok untuk masakan keluarga sehari-hari, terutama cocok untuk disiapkan oleh pembantu rumah tangga atau asisten rumah tangga di rumah, karena mudah dibuat dan ramah bagi pemula. Sebagai majikan, Anda dapat dengan mudah membimbing pembantu rumah tangga asing Anda untuk menyelesaikan hidangan sehat ini. Resep kami disediakan dalam tiga versi bahasa: Mandarin, Inggris (cocok untuk FDH Filipina), dan Indonesia (cocok untuk pembantu Indonesia), sehingga memudahkan asisten rumah tangga Anda untuk memahami dan mengikuti.

Ringkasan Bahan: Bahan utama meliputi seblok tahu lembut, jumlah kerang kering yang sesuai, irisan jahe, daun bawang, dan bumbu seperti kecap asin, saus tiram, dan anggur Shaoxing. Bahan-bahan ini mudah didapat di supermarket Hong Kong, hemat biaya, dan cocok untuk porsi 4 orang. Ringkasan Langkah: Resep ini dibagi menjadi 7-12 langkah, mulai dari merendam kerang kering hingga penyajian akhir, dengan penjelasan rinci untuk setiap langkah untuk memastikan bahwa pembantu rumah tangga dapat beroperasi dengan aman. Sorotan: Hidangan ini ringan dan beraroma, dengan tahu yang lembut dan rasa manis segar dari kerang kering, cocok untuk lansia dan anak-anak, serta menjadi makanan rumahan yang menyehatkan.

Nilai Gizi: Tahu kaya akan protein nabati, kalsium, dan isoflavon; kerang kering menyediakan protein berkualitas tinggi, seng, dan vitamin B12; jahe dan daun bawang menawarkan komponen antioksidan. Kandungan kalori keseluruhan rendah, sekitar 150-200 kalori per porsi, ideal untuk keluarga yang peduli dengan kesehatan. Manfaat: Protein nabati mendukung pemeliharaan otot, kalsium memperkuat tulang, dan isoflavon dapat meredakan gejala menopause; seng dalam kerang kering meningkatkan kekebalan tubuh, dan vitamin B12 mencegah anemia. Konsumsi jangka panjang dapat meningkatkan pencernaan dan memperkuat kesehatan fisik, terutama bermanfaat bagi pekerja sibuk di Hong Kong.

Tingkat Kesulitan Memasak: Tingkat pemula, cocok untuk pembantu rumah tangga baru. Hanya peralatan dapur dasar seperti kukusan dan pisau yang diperlukan, dengan total waktu persiapan sekitar 30-45 menit. Sebagai majikan, Anda dapat merekrut pembantu rumah tangga yang sesuai melalui GA Professional Agen Pembantu, yang menawarkan pelatihan profesional untuk membantu pembantu asing dengan cepat menguasai keterampilan memasak Kanton. Kami merekomendasikan GA Agen Pembantu untuk layanan satu atap guna membantu Anda menemukan asisten rumah tangga yang dapat diandalkan, membuat kehidupan keluarga lebih mudah.

Tahu Kukus dengan Kerang Kering ini tidak hanya lezat tetapi juga mempromosikan keharmonisan keluarga. Bayangkan menikmati hidangan hangat ini bersama keluarga saat makan malam dan memuji keterampilan pembantu rumah tangga Anda! Jika Anda membutuhkan lebih banyak resep atau layanan pembantu rumah tangga, silakan kunjungi GA Professional Agen Pembantu. Kami berkomitmen untuk menyediakan sumber daya asisten rumah tangga berkualitas.

Secara keseluruhan, hidangan ini menggabungkan kesehatan, kesederhanaan, dan kelezatan, menjadikannya pilihan ideal untuk keluarga Hong Kong. Melalui resep kami, asisten rumah tangga Anda dapat memasak dengan percaya diri, membawa lebih banyak kehangatan ke keluarga Anda.

所需材料

• 嫩豆腐 1塊（約400克）
• 瑤柱（乾貝） 50克
• 薑 1小塊（切絲）
• 蔥 2條（切花）
• 紹興酒 1湯匙
• 生抽 2湯匙
• 蠔油 1湯匙
• 清水 適量（浸泡用）
• 玉米粉 1茶匙（勾芡用）
• 麻油 少許
• 鹽 少許

Ingredients

• Soft tofu 1 block (about 400g)
• Dried scallops 50g
• Ginger 1 small piece (shredded)
• Spring onions 2 stalks (chopped)
• Shaoxing wine 1 tablespoon
• Soy sauce 2 tablespoons
• Oyster sauce 1 tablespoon
• Water as needed (for soaking)
• Cornstarch 1 teaspoon (for thickening)
• Sesame oil a little
• Salt a pinch

Bahan-bahan

• Tahu lembut 1 blok (sekitar 400g)
• Kerang kering 50g
• Jahe 1 potong kecil (diiris tipis)
• Daun bawang 2 batang (dicincang)
• Anggur Shaoxing 1 sendok makan
• Kecap asin 2 sendok makan
• Saus tiram 1 sendok makan
• Air secukupnya (untuk merendam)
• Tepung maizena 1 sendok teh (untuk mengentalkan)
• Minyak wijen sedikit
• Garam sejumput

Steps

步驟/Step 1

瑤柱蒸豆腐步驟：將瑤柱浸泡溫水30分鐘至軟，撕成絲，保留水。薑絲蔥花備料，由菲傭操作。

步驟 :

首先，將瑤柱放入溫水中浸泡約30分鐘，直到變軟。這一步很重要，因為乾瑤柱需要充分吸水才能釋放鮮味。浸泡後，用手輕輕撕成絲狀，保留浸泡水作為後續調味之用。同時，準備薑和蔥：薑去皮切成細絲，蔥洗淨切成蔥花。這些步驟適合由菲傭操作，確保衛生。浸泡過程中，可加入少許紹興酒去腥，提升風味。整個過程控制在室溫，避免水太熱導致瑤柱變韌。

外傭小貼士:

注意浸泡水溫不要超過40度，否則瑤柱會失去彈性。作為香港雇主，您可以指導家傭先檢查瑤柱是否有異味，若有則多洗幾次。提示：讓菲傭戴上手套避免手部刺激。GA專業僱傭中心建議雇主在廚房設置清晰標籤，幫助外傭識別材料。這樣可確保步驟順利，減少錯誤。

Step:

First, soak the dried scallops in warm water for about 30 minutes until they soften. This step is crucial as dried scallops need to absorb water to release their umami flavor. After soaking, gently tear them into shreds by hand and reserve the soaking water for later use in seasoning. Meanwhile, prepare the ginger and spring onions: peel and shred the ginger into thin strips, and wash and chop the spring onions. These steps are suitable for domestic helpers to perform, ensuring hygiene. During soaking, you can add a little Shaoxing wine to remove any fishy smell and enhance the flavor. Keep the entire process at room temperature, avoiding water that is too hot, as it can make the scallops tough.

practical tips :

Ensure the soaking water temperature does not exceed 40°C, or the scallops may lose their texture. As a Hong Kong employer, you can guide your maid to check if the scallops have any unusual odor; if they do, rinse them several times. Tip: Have your domestic helper wear gloves to avoid skin irritation. GA Professional Maid Agency suggests employers set clear labels in the kitchen to help foreign helpers identify ingredients. This ensures smooth steps and reduces errors.

Step:

Pertama, rendam kerang kering dalam air hangat selama sekitar 30 menit hingga lunak. Langkah ini sangat penting karena kerang kering perlu menyerap air untuk mengeluarkan rasa umami. Setelah direndam, sobek perlahan menjadi serpihan dengan tangan dan simpan air rendaman untuk digunakan nanti sebagai bumbu. Sementara itu, siapkan jahe dan daun bawang: kupas dan iris jahe menjadi potongan tipis, serta cuci dan cincang daun bawang. Langkah-langkah ini cocok dilakukan oleh pembantu rumah tangga, memastikan kebersihan. Selama perendaman, Anda bisa menambahkan sedikit anggur Shaoxing untuk menghilangkan bau amis dan meningkatkan rasa. Jaga seluruh proses pada suhu kamar, hindari air yang terlalu panas karena dapat membuat kerang menjadi keras.

practical tips:

Pastikan suhu air rendaman tidak melebihi 40°C, atau tekstur kerang bisa hilang. Sebagai majikan di Hong Kong, Anda dapat membimbing asisten rumah tangga untuk memeriksa apakah kerang memiliki bau yang tidak biasa; jika ya, bilas beberapa kali. Tip: Minta pembantu rumah tangga memakai sarung tangan untuk menghindari iritasi kulit. GA Professional Agen Pembantu menyarankan majikan untuk menempatkan label yang jelas di dapur untuk membantu pembantu asing mengenali bahan. Ini memastikan langkah-langkah berjalan lancar dan mengurangi kesalahan.

步驟/Step 2

瑤柱蒸豆腐步驟：輕輕切嫩豆腐成1厘米方塊，整齊排列蒸盤，吸乾水分。適合家傭、外傭練習切割技巧。

步驟 :

取出嫩豆腐，從包裝中輕輕取出，放在砧板上。用刀將豆腐切成約1厘米厚的方塊，注意刀要鋒利，避免壓碎豆腐。切好後，將豆腐塊整齊排列在蒸盤中，留出空間放置瑤柱絲。這個步驟強調輕手輕腳，因為豆腐易碎。適合家傭練習切割技巧。最後，用廚房紙巾輕輕吸乾豆腐表面水分，防止蒸時積水。

外傭小貼士:

切割時避免用力過猛，否則豆腐會散開。雇主可示範一次，讓菲傭跟隨，強調安全使用刀具。GA僱傭中心提供培訓課程，教導外傭基本廚房安全。提示：若豆腐太濕，可先瀝水10分鐘，確保成品美觀。

Step:

Take out the soft tofu, gently remove it from the packaging, and place it on a cutting board. Use a sharp knife to cut the tofu into squares about 1 cm thick, being careful not to crush it. After cutting, arrange the tofu pieces neatly in a steaming dish, leaving space for the shredded dried scallops. This step emphasizes gentle handling as tofu breaks easily. It is suitable for maids to practice cutting skills. Finally, use a kitchen paper towel to lightly pat dry the surface of the tofu to prevent water accumulation during steaming.

practical tips :

Avoid using too much force when cutting, as the tofu may fall apart. Employers can demonstrate once and let the domestic helper follow, emphasizing safe knife use. GA Maid Agency offers training courses to teach foreign helpers basic kitchen safety. Tip: If the tofu is too wet, let it drain for 10 minutes to ensure a neat final presentation.

Step:

Ambil tahu lembut, keluarkan dengan hati-hati dari kemasan, dan letakkan di talenan. Gunakan pisau tajam untuk memotong tahu menjadi kotak-kotak setebal sekitar 1 cm, berhati-hati agar tidak menghancurkan tahu. Setelah dipotong, susun potongan tahu dengan rapi di piring kukusan, sisakan ruang untuk serpihan kerang kering. Langkah ini menekankan penanganan yang lembut karena tahu mudah pecah. Cocok untuk asisten rumah tangga untuk melatih keterampilan memotong. Terakhir, gunakan tisu dapur untuk menepuk-nepuk permukaan tahu agar kering, mencegah penumpukan air saat dikukus.

practical tips:

Hindari menggunakan terlalu banyak tenaga saat memotong, karena tahu bisa hancur. Majikan dapat mendemonstrasikan sekali dan membiarkan pembantu rumah tangga mengikuti, menekankan penggunaan pisau yang aman. GA Agen Pembantu menawarkan kursus pelatihan untuk mengajarkan keamanan dapur dasar kepada pembantu asing. Tip: Jika tahu terlalu basah, biarkan mengalir selama 10 menit untuk memastikan presentasi akhir yang rapi.

步驟/Step 3

瑤柱蒸豆腐步驟：將瑤柱絲和薑絲均勻撒在豆腐上，淋上醬汁，加入瑤柱水，適合菲傭和家傭操作。

步驟 :

將撕好的瑤柱絲均勻撒在豆腐塊上，每塊豆腐上放一些，確保分佈均勻。接著灑上薑絲，這能去腥並增添香氣。調製醬汁：混合生抽、蠔油、紹興酒和少許鹽，攪拌均勻後淋在豆腐和瑤柱上。這個步驟讓味道滲入食材，適合菲傭細心操作。最後，加入浸泡瑤柱的水，增加鮮味。

外傭小貼士:

醬汁不要淋太多，避免過鹹。雇主指導家傭品嚐調整口味。GA專業僱傭中心推薦定期檢查調味品新鮮度。提示：用湯匙輕淋，防止醬汁濺出。

Step:

Evenly sprinkle the shredded dried scallops over the tofu pieces, ensuring each piece has some, for balanced distribution. Then, sprinkle ginger shreds on top to remove any fishy smell and add fragrance. Prepare the sauce: mix soy sauce, oyster sauce, Shaoxing wine, and a pinch of salt, stir well, and drizzle over the tofu and scallops. This step allows the flavors to penetrate the ingredients and is suitable for domestic helpers to handle carefully. Finally, add some of the scallop soaking water to enhance the umami taste.

practical tips :

Do not drizzle too much sauce to avoid over-seasoning. Employers should guide the maid to taste and adjust the flavor. GA Professional Maid Agency recommends regularly checking the freshness of seasonings. Tip: Use a spoon to drizzle lightly to prevent the sauce from spilling out.

Step:

Taburkan serpihan kerang kering secara merata di atas potongan tahu, pastikan setiap potongan mendapat bagian, untuk distribusi yang seimbang. Kemudian, taburkan irisan jahe di atasnya untuk menghilangkan bau amis dan menambah aroma. Siapkan saus: campur kecap asin, saus tiram, anggur Shaoxing, dan sejumput garam, aduk rata, lalu siramkan di atas tahu dan kerang. Langkah ini memungkinkan rasa meresap ke dalam bahan dan cocok untuk pembantu rumah tangga untuk menangani dengan hati-hati. Terakhir, tambahkan sedikit air rendaman kerang untuk meningkatkan rasa umami.

practical tips:

Jangan menyiramkan terlalu banyak saus untuk menghindari rasa yang terlalu kuat. Majikan harus membimbing asisten rumah tangga untuk mencicipi dan menyesuaikan rasa. GA Professional Agen Pembantu merekomendasikan untuk secara rutin memeriksa kesegaran bumbu. Tip: Gunakan sendok untuk menyiram dengan ringan agar saus tidak tumpah.

步驟/Step 4

瑤柱蒸豆腐步驟：將蒸盤放入燒開水的蒸鍋，中火蒸10-12分鐘，檢查豆腐軟硬度。適合家傭或外傭協助。

步驟 :

準備蒸鍋，將水燒開後放入蒸盤。蓋上鍋蓋，中火蒸約10-12分鐘，直到豆腐熟透，瑤柱變軟。蒸煮過程中，注意火候，避免水乾。這個步驟是關鍵，蒸能保留營養。適合由家傭監控時間。蒸好後，用筷子輕戳檢查豆腐軟硬度。

外傭小貼士:

蒸鍋水位要足夠，防止燒乾。雇主可教菲傭使用計時器。GA僱傭中心建議安裝廚房警報器。提示：若蒸太久，豆腐會變老。

Step:

Prepare the steamer, bring the water to a boil, and place the steaming dish inside. Cover the lid and steam over medium heat for about 10-12 minutes until the tofu is fully cooked and the scallops are soft. During steaming, monitor the heat to avoid the water drying out. This step is key as steaming preserves nutrients. It is suitable for maids to monitor the timing. After steaming, use chopsticks to lightly press and check the softness of the tofu.

practical tips :

Ensure there is enough water in the steamer to prevent it from drying out. Employers can teach the domestic helper to use a timer. GA Maid Agency suggests installing kitchen alarms. Tip: If steamed too long, the tofu will become tough.

Step:

Siapkan kukusan, didihkan air, dan letakkan piring kukusan di dalamnya. Tutup tutupnya dan kukus dengan api sedang selama sekitar 10-12 menit hingga tahu matang sempurna dan kerang menjadi lunak. Selama proses pengukusan, perhatikan panas untuk menghindari air mengering. Langkah ini sangat penting karena pengukusan mempertahankan nutrisi. Cocok untuk asisten rumah tangga untuk memantau waktu. Setelah dikukus, gunakan sumpit untuk menekan ringan dan memeriksa kelembutan tahu.

practical tips:

Pastikan ada cukup air di kukusan untuk mencegah kekeringan. Majikan dapat mengajarkan pembantu rumah tangga untuk menggunakan timer. GA Agen Pembantu menyarankan memasang alarm dapur. Tip: Jika dikukus terlalu lama, tahu akan menjadi keras.

步驟/Step 5

瑤柱蒸豆腐步驟：蒸後傾倒湯汁，煮芡汁至濃稠，淋回豆腐，灑蔥花麻油。適合家傭、外傭練習勾芡技巧。

步驟 :

蒸好後，取出蒸盤，小心傾倒多餘湯汁到小鍋中。將玉米粉溶於少許水中，加入湯汁中煮成芡汁，攪拌至濃稠。這個步驟讓菜餚更有光澤。適合家傭練習勾芡技巧。最後，淋回豆腐上，灑上蔥花和麻油。

外傭小貼士:

勾芡時火不要太大，避免結塊。雇主教導家傭慢慢攪拌。GA專業僱傭中心提供烹飪指南。提示：玉米粉要先溶解。

Step:

After steaming, remove the steaming dish and carefully pour excess broth into a small pot. Dissolve cornstarch in a little water, add it to the broth, and cook until it thickens into a glossy sauce. This step enhances the dish’s appearance. It is suitable for maids to practice thickening techniques. Finally, drizzle the thickened sauce back over the tofu and sprinkle with chopped spring onions and sesame oil.

practical tips :

Keep the heat low when thickening to avoid lumps. Employers should teach the maid to stir slowly. GA Professional Maid Agency provides cooking guides. Tip: Dissolve cornstarch in water first.

Step:

Setelah dikukus, keluarkan piring kukusan dan tuang dengan hati-hati kaldu berlebih ke dalam panci kecil. Larutkan tepung maizena dalam sedikit air, tambahkan ke kaldu, dan masak hingga mengental menjadi saus yang mengilap. Langkah ini meningkatkan tampilan hidangan. Cocok untuk asisten rumah tangga untuk melatih teknik pengentalan. Terakhir, siramkan saus yang telah mengental kembali ke atas tahu dan taburi dengan daun bawang cincang dan minyak wijen.

practical tips:

Jaga api tetap kecil saat mengentalkan untuk menghindari gumpalan. Majikan harus mengajarkan asisten rumah tangga untuk mengaduk perlahan. GA Professional Agen Pembantu menyediakan panduan memasak. Tip: Larutkan tepung maizena dalam air terlebih dahulu.

步驟/Step 6

將瑤柱蒸豆腐移至侍菜盤，檢查外觀整齊，灑蔥花裝飾提升美感，適合家庭用餐，菲傭學習擺盤技巧。

步驟 :

將成品移到侍菜盤中，檢查整體外觀是否整齊。灑上額外蔥花裝飾，提升視覺效果。這個步驟強調美觀，適合家庭用餐。讓菲傭學習擺盤技巧。最後，熱騰騰上桌享用。

外傭小貼士:

移盤時用隔熱手套，避免燙傷。雇主監督家傭操作。GA僱傭中心強調安全第一。提示：保持菜餚熱度。

Step:

Transfer the finished dish to a serving plate, checking if the overall presentation is neat. Add extra chopped spring onions for decoration to enhance the visual appeal. This step focuses on aesthetics, suitable for family dining. Let the domestic helper learn plating skills. Finally, serve hot and enjoy.

practical tips :

Use heat-resistant gloves when transferring to avoid burns. Employers should supervise the maid during operation. GA Maid Agency emphasizes safety first. Tip: Maintain the dish’s temperature.

Step:

Pindahkan hidangan jadi ke piring saji, periksa apakah presentasi keseluruhan rapi. Tambahkan daun bawang cincang ekstra untuk dekorasi guna meningkatkan daya tarik visual. Langkah ini berfokus pada estetika, cocok untuk makan keluarga. Biarkan pembantu rumah tangga belajar keterampilan penyajian. Terakhir, sajikan dalam keadaan hangat dan nikmati.

practical tips:

Gunakan sarung tangan tahan panas saat memindahkan untuk menghindari luka bakar. Majikan harus mengawasi asisten rumah tangga selama operasi. GA Agen Pembantu menekankan keselamatan pertama. Tip: Pertahankan suhu hidangan.

步驟/Step 7

瑤柱蒸豆腐最後步驟，依口味加胡椒粉或辣椒油，個人化菜餚。家傭或外傭可詢問家庭偏好。

步驟 :

享用前，可根據口味添加少許胡椒粉或辣椒油。作為完整食譜，這一步讓菜餚更個人化。適合家傭詢問家庭偏好。總結整個過程，確保所有步驟完成。

外傭小貼士:

添加調味時少量為宜，避免過辣。雇主教菲傭記錄家庭口味。GA專業僱傭中心助您找到適配外傭。提示：及時清理廚房。

Step:

Before enjoying, you can add a little pepper or chili oil according to taste. As the final step in the recipe, this allows for personalization of the dish. It is suitable for the maid to ask about family preferences. Summarize the entire process to ensure all steps are completed.

practical tips :

Add seasonings sparingly to avoid making it too spicy. Employers should teach the domestic helper to record family taste preferences. GA Professional Maid Agency helps you find a suitable helper. Tip: Clean the kitchen promptly.

Step:

Sebelum menikmati, Anda dapat menambahkan sedikit bubuk merica atau minyak cabai sesuai selera. Sebagai langkah terakhir dalam resep, ini memungkinkan personalisasi hidangan. Cocok untuk asisten rumah tangga untuk bertanya tentang preferensi keluarga. Ringkas seluruh proses untuk memastikan semua langkah selesai.

practical tips:

Tambahkan bumbu secukupnya untuk menghindari terlalu pedas. Majikan harus mengajarkan pembantu rumah tangga untuk mencatat preferensi rasa keluarga. GA Professional Agen Pembantu membantu Anda menemukan pembantu yang cocok. Tip: Bersihkan dapur segera.