雞絲蒸蛋是一道經典的香港家常菜，簡單易做，適合忙碌的家庭。這道菜以新鮮雞胸肉絲和雞蛋為主，蒸製而成，口感滑嫩，味道鮮美。作為香港僱主，您可以輕鬆指導您的菲傭或家傭製作這道菜，讓家庭餐桌增添一道營養豐富的選擇。

材料總結：主要成分包括雞胸肉、雞蛋、蔥花、薑末、蠔油、麻油等，常見廚房材料，容易取得。步驟總結：從準備雞肉開始，到蒸製完成，共7-12個步驟，適合初學者。賣點：這道菜不僅美味，還能快速上桌，適合兒童和老人食用，蒸法保留了食材的原汁原味。

營養價值：富含優質蛋白質、維生素A、B群和礦物質如鐵、鋅。雞肉提供低脂蛋白，蛋類補充膽鹼和卵磷脂。益處：蛋白質有助肌肉修復和生長，維生素促進免疫力和視力健康，適合香港快節奏生活中的健康飲食。定期食用可改善體質，增強抵抗力，尤其對成長中的孩子有益。

烹飪難度：初級，適合家庭烹飪。作為僱主，您可以透過GA專業家傭的僱傭中心找到合適的幫手。我們提供食譜的三種語言版本：中文、英文（適合菲律賓外傭FDH）和印尼文（適合印尼幫手），讓您的菲傭和家傭更容易跟隨。GA專業家傭致力於提供優質服務，幫助您找到可靠的幫手，輕鬆管理家務。

這道菜的益處不僅在於營養，還能促進家庭和諧。僱主可以指導幫手注意火候，避免過熟，確保蛋滑嫩。透過我們的僱傭中心，您能獲得更多烹飪提示和培訓資源，讓您的家傭成為廚房高手。總之，雞絲蒸蛋是健康、便捷的選擇，值得一試。

在香港，許多家庭依賴菲傭處理日常烹飪，這道菜正適合她們練習。它的低熱量特性有助控制體重，蛋白質益處包括改善皮膚和頭髮健康。烹飪水平為入門級，只需基本廚具如蒸鍋和碗。

加入GA專業家傭，探索更多食譜和僱傭服務。我們的平台確保幫手熟練多語，讓溝通無礙。享受這道菜帶來的滿足感吧！

菲傭/英語

Steamed Egg with Shredded Chicken is a classic Hong Kong home-cooked dish, simple and easy to make, perfect for busy families. This dish features fresh chicken breast shreds and eggs, steamed to perfection, offering a smooth and tender texture with a delightful, fresh taste. As an employer in Hong Kong, you can easily guide your Filipino Domestic Helper (FDH) or domestic helper to prepare this dish, adding a nutritious option to your family’s dining table.

Ingredients Summary: Key components include chicken breast, eggs, spring onions, ginger powder, oyster sauce, sesame oil, and more—common kitchen staples that are easy to obtain. Steps Summary: From preparing the chicken to completing the steaming process, there are 7-12 steps, suitable for beginners. Highlights: This dish is not only delicious but also quick to serve, ideal for children and the elderly, with steaming preserving the original flavors of the ingredients.

Nutritional Value: Rich in high-quality protein, vitamins A and B group, and minerals like iron and zinc. Chicken provides low-fat protein, while eggs supply choline and lecithin. Benefits: Protein aids in muscle repair and growth, vitamins boost immunity and eye health, making it suitable for the fast-paced lifestyle in Hong Kong as a healthy dietary choice. Regular consumption can improve physical health and enhance immunity, especially beneficial for growing children.

Cooking Difficulty: Beginner level, ideal for home cooking. As an employer, you can find suitable helpers through GA Professional Maid’s Employment Agency. We provide recipe versions in three languages: Chinese, English (suitable for Filipino FDH), and Indonesian (suitable for Indonesian helpers), making it easier for your Filipino maid and domestic helper to follow. GA Professional Maid is committed to providing quality services, helping you find reliable helpers to manage household tasks effortlessly.

The benefits of this dish go beyond nutrition; it also fosters family harmony. Employers can guide helpers to monitor heat levels to avoid overcooking, ensuring the egg remains silky smooth. Through our Employment Agency, you can access more cooking tips and training resources, enabling your domestic helper to become a kitchen expert. In summary, Steamed Egg with Shredded Chicken is a healthy and convenient choice, worth trying.

In Hong Kong, many families rely on Filipino maids for daily cooking, and this dish is perfect for them to practice. Its low-calorie nature helps with weight control, and the protein benefits include improved skin and hair health. The cooking level is entry-level, requiring only basic kitchen tools like a steamer and bowl.

Join GA Professional Maid to explore more recipes and domestic helper services. Our platform ensures helpers are proficient in multiple languages, facilitating seamless communication. Enjoy the satisfaction this dish brings!

印傭/印尼文

Telur Kukus dengan Ayam Suwir adalah hidangan rumahan klasik Hong Kong, sederhana dan mudah dibuat, cocok untuk keluarga yang sibuk. Hidangan ini menggunakan dada ayam segar yang disuwir dan telur, dikukus hingga sempurna, memberikan tekstur lembut dan rasa yang segar. Sebagai majikan di Hong Kong, Anda dapat dengan mudah membimbing Pembantu Rumah Tangga Filipina (FDH) atau pembantu rumah tangga Anda untuk menyiapkan hidangan ini, menambahkan pilihan bergizi ke meja makan keluarga Anda.

Ringkasan Bahan: Komponen utama meliputi dada ayam, telur, daun bawang, bubuk jahe, saus tiram, minyak wijen, dan lainnya—bahan dapur umum yang mudah didapat. Ringkasan Langkah: Dari menyiapkan ayam hingga menyelesaikan proses pengukusan, ada 7-12 langkah, cocok untuk pemula. Sorotan: Hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga cepat disajikan, ideal untuk anak-anak dan lansia, dengan pengukusan yang mempertahankan rasa asli bahan.

Nilai Gizi: Kaya akan protein berkualitas tinggi, vitamin A dan kelompok B, serta mineral seperti zat besi dan seng. Ayam menyediakan protein rendah lemak, sementara telur memberikan kolin dan lesitin. Manfaat: Protein membantu perbaikan dan pertumbuhan otot, vitamin meningkatkan kekebalan tubuh dan kesehatan mata, menjadikannya pilihan diet sehat untuk gaya hidup cepat di Hong Kong. Konsumsi rutin dapat meningkatkan kesehatan fisik dan daya tahan tubuh, terutama bermanfaat bagi anak-anak yang sedang tumbuh.

Tingkat Kesulitan Memasak: Tingkat pemula, ideal untuk memasak di rumah. Sebagai majikan, Anda dapat menemukan pembantu yang sesuai melalui Agen Tenaga Kerja GA Professional Maid. Kami menyediakan versi resep dalam tiga bahasa: Mandarin, Inggris (cocok untuk FDH Filipina), dan Indonesia (cocok untuk pembantu Indonesia), memudahkan pembantu Filipina dan pembantu rumah tangga Anda untuk mengikuti. GA Professional Maid berkomitmen memberikan layanan berkualitas, membantu Anda menemukan pembantu yang dapat diandalkan untuk mengelola tugas rumah tangga dengan mudah.

Manfaat hidangan ini tidak hanya pada nutrisi; juga memupuk keharmonisan keluarga. Majikan dapat membimbing pembantu untuk memantau tingkat panas agar tidak terlalu matang, memastikan telur tetap lembut. Melalui Agen Tenaga Kerja kami, Anda dapat mengakses lebih banyak tips memasak dan sumber daya pelatihan, memungkinkan pembantu rumah tangga Anda menjadi ahli dapur. Singkatnya, Telur Kukus dengan Ayam Suwir adalah pilihan sehat dan praktis, layak dicoba.

Di Hong Kong, banyak keluarga mengandalkan pembantu Filipina untuk memasak sehari-hari, dan hidangan ini sangat cocok untuk mereka latih. Sifat rendah kalorinya membantu mengontrol berat badan, dan manfaat protein termasuk meningkatkan kesehatan kulit dan rambut. Tingkat memasaknya adalah tingkat pemula, hanya membutuhkan peralatan dapur dasar seperti kukusan dan mangkuk.

Bergabunglah dengan GA Professional Maid untuk menjelajahi lebih banyak resep dan layanan pembantu rumah tangga. Platform kami memastikan pembantu mahir dalam berbagai bahasa, memfasilitasi komunikasi yang lancar. Nikmati kepuasan yang dibawa oleh hidangan ini!

所需材料

• 雞胸肉 200克
• 雞蛋 3個
• 蔥花 適量
• 薑末 少許
• 蠔油 1湯匙
• 麻油 少許
• 生抽 1茶匙
• 鹽 適量
• 胡椒粉 適量
• 清水 適量

Ingredients

• Chicken breast 200g
• Eggs 3 pieces
• Spring onions, appropriate amount
• Ginger powder, a pinch
• Oyster sauce 1 tablespoon
• Sesame oil, a dash
• Light soy sauce 1 teaspoon
• Salt, appropriate amount
• Pepper, appropriate amount
• Water, appropriate amount

Bahan-bahan

• Dada ayam 200g
• Telur 3 butir
• Daun bawang, secukupnya
• Bubuk jahe, sedikit
• Saus tiram 1 sendok makan
• Minyak wijen, sedikit
• Kecap asin 1 sendok teh
• Garam, secukupnya
• Lada, secukupnya
• Air, secukupnya

Steps

步驟/Step 1

準備雞胸肉並煮熟

步驟 :

首先，將雞胸肉洗淨，切成薄片。放入滾水中煮約5-7分鐘，直到雞肉變白且熟透。撈出後放涼，用手撕成細絲。這個步驟確保雞肉嫩滑，不帶血水。接著，準備一個大碗，將撕好的雞絲放入碗中備用。注意水要足夠滾，避免雞肉老化。

外傭小貼士:

注意煮雞肉時不要過久，以免肉質變柴。僱主可指導菲傭或家傭用筷子戳刺檢查熟度，如果無血水即熟。提示：加少許薑片去腥味。透過GA專業家傭的僱傭中心，您可以培訓幫手注意衛生，避免交叉污染。這個步驟關鍵在於雞絲細膩，影響最終口感。

Step:

First, wash the chicken breast and cut it into thin slices. Place it in boiling water and cook for 5-7 minutes until the chicken turns white and is fully cooked. Remove and let it cool, then shred it into fine strips by hand. This step ensures the chicken is tender and free of blood. Next, prepare a large bowl and place the shredded chicken in it for later use. Make sure the water is boiling hot to avoid toughening the meat.

practical tips :

Be careful not to overcook the chicken to prevent it from becoming tough. Employers can guide Filipino maids or domestic helpers to check doneness by piercing with chopsticks; if no blood comes out, it’s cooked. Tip: Add a few ginger slices to remove any unpleasant odor. Through GA Professional Maid’s Employment Agency, you can train helpers to maintain hygiene and avoid cross-contamination. This step is crucial for fine shreds, affecting the final texture.

Step:

Pertama, cuci dada ayam dan potong menjadi irisan tipis. Masukkan ke dalam air mendidih dan masak selama 5-7 menit sampai ayam berubah warna menjadi putih dan matang sempurna. Angkat dan biarkan dingin, lalu suwir menjadi potongan kecil dengan tangan. Langkah ini memastikan ayam tetap empuk dan bebas dari darah. Selanjutnya, siapkan mangkuk besar dan masukkan ayam suwir ke dalamnya untuk digunakan nanti. Pastikan air benar-benar mendidih untuk menghindari daging menjadi keras.

practical tips:

Hati-hati jangan terlalu lama memasak ayam agar tidak menjadi keras. Majikan dapat membimbing pembantu Filipina atau pembantu rumah tangga untuk memeriksa kematangan dengan menusuk menggunakan sumpit; jika tidak ada darah yang keluar, berarti sudah matang. Tips: Tambahkan beberapa irisan jahe untuk menghilangkan bau amis. Melalui Agen Tenaga Kerja GA Professional Maid, Anda dapat melatih pembantu untuk menjaga kebersihan dan menghindari kontaminasi silang. Langkah ini penting untuk suwiran yang halus, memengaruhi tekstur akhir.

步驟/Step 2

打散雞蛋並調味

步驟 :

取3個雞蛋敲入碗中，用筷子或叉子打散至蛋黃蛋清完全混合。加入適量鹽、胡椒粉和生抽，繼續攪拌均勻。慢慢倒入清水，比例約蛋液的1.5倍，邊倒邊攪拌，確保蛋液稀釋均勻。這個步驟讓蛋液更滑嫩，蒸出後不易有氣泡。

外傭小貼士:

打蛋時力度要輕，避免產生太多泡沫。僱主提醒家傭過濾蛋液去除雜質。提示：清水量視碗大小調整，太少蛋會硬。利用我們的僱傭中心資源，幫手可學習精確調味，提升菜餚品質。注意衛生，用乾淨碗具。

Step:

Crack 3 eggs into a bowl and beat them with chopsticks or a fork until the yolk and white are fully combined. Add appropriate amounts of salt, pepper, and light soy sauce, and continue stirring evenly. Slowly pour in water, about 1.5 times the volume of the egg mixture, stirring while pouring to ensure the egg mixture is well diluted. This step makes the egg mixture smoother, preventing air bubbles after steaming.

practical tips :

Beat the eggs gently to avoid creating too much foam. Employers should remind domestic helpers to strain the egg mixture to remove impurities. Tip: Adjust the water amount based on the bowl size; too little water will make the egg hard. Using resources from our Employment Agency, helpers can learn precise seasoning to enhance dish quality. Ensure hygiene by using clean bowls.

Step:

Pecahkan 3 butir telur ke dalam mangkuk dan kocok dengan sumpit atau garpu sampai kuning dan putih telur tercampur rata. Tambahkan garam, lada, dan kecap asin secukupnya, lalu terus aduk hingga merata. Tuang air perlahan, sekitar 1,5 kali volume campuran telur, sambil diaduk untuk memastikan campuran telur tercair dengan baik. Langkah ini membuat campuran telur lebih lembut, mencegah gelembung udara setelah dikukus.

practical tips:

Kocok telur dengan lembut untuk menghindari terlalu banyak busa. Majikan harus mengingatkan pembantu rumah tangga untuk menyaring campuran telur guna menghilangkan kotoran. Tips: Sesuaikan jumlah air berdasarkan ukuran mangkuk; terlalu sedikit air akan membuat telur keras. Menggunakan sumber daya dari Agen Tenaga Kerja kami, pembantu dapat belajar membumbui dengan tepat untuk meningkatkan kualitas hidangan. Pastikan kebersihan dengan menggunakan mangkuk yang bersih.

步驟/Step 3

混合雞絲與蛋液

步驟 :

將撕好的雞絲倒入打散的蛋液中，輕輕攪拌，讓雞絲均勻分佈在蛋液裡。加入蠔油和薑末，繼續拌勻。灑上少許蔥花作為點綴，但不要過多攪拌以免破壞蛋液結構。這個混合步驟確保雞絲與蛋完美融合，增添風味。

外傭小貼士:

攪拌時要輕柔，避免雞絲斷裂。僱主可示範給菲傭，強調蠔油用量適中，避免太鹹。提示：若蛋液有泡，用勺子撇去。透過GA專業家傭，訓練家傭注意口味平衡。這個步驟影響菜餚整體鮮美。

Step:

Pour the shredded chicken into the beaten egg mixture and stir gently to distribute the chicken evenly in the egg liquid. Add oyster sauce and ginger powder, and continue mixing. Sprinkle a small amount of spring onions as a garnish, but avoid over-stirring to prevent breaking the egg mixture’s structure. This mixing step ensures the chicken and egg blend perfectly, enhancing the flavor.

practical tips :

Stir gently to avoid breaking the chicken shreds. Employers can demonstrate to Filipino maids, emphasizing moderate use of oyster sauce to avoid overpowering saltiness. Tip: If there are bubbles in the egg mixture, skim them off with a spoon. Through GA Professional Maid, train domestic helpers to balance flavors. This step affects the overall freshness of the dish.

Step:

Tuang ayam suwir ke dalam campuran telur yang sudah dikocok dan aduk perlahan agar ayam tersebar merata di dalam cairan telur. Tambahkan saus tiram dan bubuk jahe, lalu lanjutkan mencampur. Taburkan sedikit daun bawang sebagai hiasan, tetapi hindari mengaduk terlalu banyak agar tidak merusak struktur campuran telur. Langkah pencampuran ini memastikan ayam dan telur menyatu dengan sempurna, meningkatkan rasa.

practical tips:

Aduk dengan lembut untuk menghindari ayam suwir patah. Majikan dapat mendemonstrasikan kepada pembantu Filipina, menekankan penggunaan saus tiram yang sedang agar tidak terlalu asin. Tips: Jika ada gelembung di campuran telur, buang dengan sendok. Melalui GA Professional Maid, latih pembantu rumah tangga untuk menyeimbangkan rasa. Langkah ini memengaruhi kesegaran keseluruhan hidangan.

步驟/Step 4

過濾蛋液去除氣泡

步驟 :

準備一個細網篩，將混合好的蛋液慢慢倒入篩中，過濾到另一個蒸碗裡。這個過程去除多餘氣泡和雜質，讓蒸蛋更光滑。輕輕搖動碗，讓蛋液平整分佈。滴入少許麻油增添香氣。確保碗耐熱適合蒸製。

外傭小貼士:

過濾時動作緩慢，避免新氣泡產生。僱主指導家傭使用乾淨篩網。提示：若無篩，可靜置10分鐘讓泡自然消。我們的僱傭中心提供廚具建議，幫助菲傭熟練操作。注意碗邊清潔。

Step:

Prepare a fine mesh strainer and slowly pour the mixed egg mixture through it into another steaming bowl. This process removes excess air bubbles and impurities, making the steamed egg smoother. Gently shake the bowl to evenly distribute the egg mixture. Add a few drops of sesame oil to enhance the aroma. Ensure the bowl is heat-resistant and suitable for steaming.

practical tips :

Strain slowly to avoid creating new air bubbles. Employers should guide domestic helpers to use a clean strainer. Tip: If no strainer is available, let the mixture sit for 10 minutes to allow bubbles to dissipate naturally. Our Employment Agency provides kitchen tool suggestions, helping Filipino maids operate skillfully. Keep the bowl edges clean.

Step:

Siapkan saringan jaring halus dan tuang campuran telur yang sudah dicampur perlahan melalui saringan ke mangkuk kukus lain. Proses ini menghilangkan gelembung udara berlebih dan kotoran, membuat telur kukus lebih halus. Goyang mangkuk perlahan untuk mendistribusikan campuran telur secara merata. Tambahkan beberapa tetes minyak wijen untuk meningkatkan aroma. Pastikan mangkuk tahan panas dan cocok untuk dikukus.

practical tips:

Saring perlahan untuk menghindari gelembung udara baru. Majikan harus membimbing pembantu rumah tangga untuk menggunakan saringan yang bersih. Tips: Jika tidak ada saringan, diamkan campuran selama 10 menit agar gelembung hilang secara alami. Agen Tenaga Kerja kami menyediakan saran alat dapur, membantu pembantu Filipina beroperasi dengan terampil. Jaga kebersihan tepi mangkuk.

步驟/Step 5

準備蒸鍋加熱

步驟 :

在蒸鍋中加入足夠清水，蓋上鍋蓋大火燒開。等待水沸騰後，將裝有蛋液的碗放入蒸籠中。調整火力至中火，蓋緊鍋蓋開始蒸製。這個步驟確保蒸汽充足，讓蛋均勻受熱。蒸時間約10-15分鐘，視碗大小調整。

外傭小貼士:

水量要足，避免中途乾鍋。僱主提醒菲傭戴手套防燙。提示：用牙籤插入檢查熟度，若無蛋液黏附即熟。透過GA專業家傭，培訓家傭火候控制。注意蒸鍋穩定放置。

Step:

Add enough water to the steamer, cover with the lid, and bring to a boil over high heat. Once the water is boiling, place the bowl with the egg mixture into the steamer basket. Adjust the heat to medium, cover tightly, and start steaming. This step ensures sufficient steam for even heating of the egg. Steaming time is about 10-15 minutes, adjusted based on bowl size.

practical tips :

Ensure enough water to avoid the pot drying out midway. Employers should remind Filipino maids to wear gloves to prevent burns. Tip: Use a toothpick to check doneness; if no egg liquid sticks, it’s cooked. Through GA Professional Maid, train domestic helpers on heat control. Ensure the steamer is placed stably.

Step:

Tambahkan air yang cukup ke dalam kukusan, tutup dengan penutup, dan didihkan dengan api besar. Setelah air mendidih, letakkan mangkuk berisi campuran telur ke dalam keranjang kukusan. Sesuaikan api ke sedang, tutup rapat, dan mulai mengukus. Langkah ini memastikan uap cukup untuk memanaskan telur secara merata. Waktu mengukus sekitar 10-15 menit, disesuaikan berdasarkan ukuran mangkuk.

practical tips:

Pastikan air cukup untuk menghindari panci kering di tengah proses. Majikan harus mengingatkan pembantu Filipina untuk memakai sarung tangan agar tidak terbakar. Tips: Gunakan tusuk gigi untuk memeriksa kematangan; jika tidak ada cairan telur yang menempel, berarti sudah matang. Melalui GA Professional Maid, latih pembantu rumah tangga mengontrol api. Pastikan kukusan diletakkan dengan stabil.

步驟/Step 6

蒸製蛋液至熟

步驟 :

蒸製過程中，保持中火，避免大火導致蛋起泡。約10分鐘後，用牙籤輕刺蛋中心，若無生蛋液，即表示熟透。蒸好後關火，悶2分鐘讓餘熱繼續作用。最後灑上剩餘蔥花和滴麻油，提升香味和視覺效果。

外傭小貼士:

蒸時勿頻繁開蓋，否則溫度不穩。僱主可教家傭觀察蒸汽判斷時間。提示：蛋厚薄影響蒸時，薄的少2分鐘。利用我們的僱傭中心資源，幫手學習常見錯誤避免。確保安全操作。

Step:

During steaming, maintain medium heat to avoid bubbling caused by high heat. After about 10 minutes, lightly pierce the center of the egg with a toothpick; if no raw egg liquid appears, it’s fully cooked. Once steamed, turn off the heat and let it sit for 2 minutes to allow residual heat to continue cooking. Finally, sprinkle remaining spring onions and drizzle sesame oil to enhance aroma and visual appeal.

practical tips :

Do not open the lid frequently during steaming to maintain stable temperature. Employers can teach domestic helpers to judge timing by observing steam. Tip: Steaming time varies with egg thickness; thinner layers take about 2 minutes less. Using resources from our Employment Agency, helpers can learn to avoid common mistakes. Ensure safe operation.

Step:

Selama mengukus, pertahankan api sedang untuk menghindari gelembung akibat api besar. Setelah sekitar 10 menit, tusuk ringan bagian tengah telur dengan tusuk gigi; jika tidak ada cairan telur mentah, berarti sudah matang sempurna. Setelah dikukus, matikan api dan diamkan selama 2 menit agar panas sisa terus memasak. Terakhir, taburkan sisa daun bawang dan teteskan minyak wijen untuk meningkatkan aroma dan daya tarik visual.

practical tips:

Jangan sering membuka penutup saat mengukus untuk menjaga suhu tetap stabil. Majikan dapat mengajari pembantu rumah tangga menilai waktu dengan mengamati uap. Tips: Waktu mengukus bervariasi tergantung ketebalan telur; lapisan yang lebih tipis membutuhkan waktu 2 menit lebih sedikit. Menggunakan sumber daya dari Agen Tenaga Kerja kami, pembantu dapat belajar menghindari kesalahan umum. Pastikan operasi aman.

步驟/Step 7

出鍋裝盤上桌

步驟 :

蒸好後，用隔熱手套小心取出碗。輕輕晃動碗，讓蛋邊緣鬆開，然後倒扣到盤中，或直接上桌。灑上額外蔥花裝飾。趁熱享用，保持蛋的滑嫩口感。這道雞絲蒸蛋即可作為主菜或配菜，適合家庭晚餐。

外傭小貼士:

取出時防燙傷，使用工具。僱主指導菲傭注意盤子大小匹配。提示：若蛋黏碗，可用刀輕劃邊緣。透過GA專業家傭，訓練家傭美觀擺盤。享用前確認溫度適中，避免燙口。

Step:

Once steamed, carefully remove the bowl using heat-resistant gloves. Gently shake the bowl to loosen the egg edges, then invert onto a plate or serve directly. Garnish with extra spring onions. Enjoy while hot to maintain the silky texture of the egg. This Steamed Egg with Shredded Chicken can be a main or side dish, perfect for family dinners.

practical tips :

Prevent burns when removing; use proper tools. Employers should guide Filipino maids to match plate size. Tip: If the egg sticks to the bowl, lightly scrape the edges with a knife. Through GA Professional Maid, train domestic helpers on aesthetic plating. Ensure the temperature is suitable before serving to avoid scalding.

Step:

Setelah dikukus, keluarkan mangkuk dengan hati-hati menggunakan sarung tangan tahan panas. Goyang mangkuk perlahan untuk melonggarkan tepi telur, lalu balikkan ke piring atau sajikan langsung. Hiasi dengan daun bawang tambahan. Nikmati selagi panas untuk mempertahankan tekstur lembut telur. Telur Kukus dengan Ayam Suwir ini bisa menjadi hidangan utama atau lauk, cocok untuk makan malam keluarga.

practical tips:

Cegah luka bakar saat mengeluarkan; gunakan alat yang tepat. Majikan harus membimbing pembantu Filipina untuk mencocokkan ukuran piring. Tips: Jika telur menempel pada mangkuk, gunakan pisau untuk menggores tepi dengan ringan. Melalui GA Professional Maid, latih pembantu rumah tangga untuk penyajian yang estetis. Pastikan suhu sesuai sebelum disajikan untuk menghindari luka bakar mulut.