初級烹飪

白菜豆腐湯是香港常見的家常湯品，材料簡單，包括白菜、豆腐、薑和蔥。製作過程從清洗白菜開始，切塊後與豆腐一同煮沸，加入調味料即可。湯汁清淡，富含維生素和蛋白質，有助消化和補充水分。適合炎熱天氣飲用，烹飪時間短，約30分鐘完成。作為僱主，你可以指導你的菲傭或家傭跟隨步驟，食譜提供中英印三語版本。營養益處包括增強免疫、促進腸道健康。推薦使用新鮮材料，避免過度煮沸以保留營養。這道湯低卡，適合全家享用，是快速健康餐點的首選。（約150字）

瘦肉粥是香港常見的家常菜，適合早餐或宵夜。材料簡單，包括白米100克、瘦豬肉150克、薑片、蔥花和鹽。步驟從洗米煮粥開始，加入肉片慢火熬煮至綿滑。賣點是養胃易消化，營養豐富，提供蛋白質和碳水化合物。益處包括補充能量、幫助消化、暖身防感冒。適合初級烹飪水平，總時間約1小時。作為僱主，您可指導菲傭或家傭製作，我們提供中文、英文和印尼文版本。推薦GA專業家傭的僱傭中心，助您找到理想幫手。

胡蘿蔔粟米湯是香港常見的家常湯，製作簡單，味道鮮甜。主料為胡蘿蔔和粟米，配以洋蔥和雞湯，熬成金黃湯品。步驟包括清洗切塊、炒香配料、加入湯底慢火煮至軟爛，最後調味。這道湯富含維生素A和纖維，有助視力和消化。適合家庭日常飲用，尤其兒童和老人。烹飪時間約40分鐘，初級難度。僱主可指導菲傭或家傭製作，我們提供中英印三語版本，方便外籍幫手學習。透過僱傭中心找到專業家傭，讓廚房更高效。

蓮子粥是香港傳統養生粥品，以蓮子、粳米和紅棗為主料熬製而成。蓮子富含蛋白質和維生素，能清熱養心、健脾益氣。適合家庭早餐或宵夜，烹飪簡單，只需浸泡、煮沸和慢火熬製。作為僱主，你可以指導菲傭或家傭製作，提供中文、英文和印尼文版本。營養價值高，有助改善睡眠和消化。推薦使用GA專業家傭的僱傭中心服務，讓傭工輕鬆學習香港菜。

冬菇蒸豆腐是香港經典蒸菜，簡單健康。材料包括嫩豆腐、乾冬菇、薑蔥和調味料。步驟從浸泡冬菇開始，切豆腐、排列、蒸製，最後淋汁。賣點是清淡不油膩，保留原味，適合全家。營養豐富，豆腐提供蛋白，冬菇添纖維，益處包括強骨、助消化、增免疫。烹飪初級，20分鐘完成。適合外籍家傭如菲傭學習。我們提供中英印三語版本，方便使用。推薦GA專業家傭僱傭中心，聘請優質菲傭家傭。