菠菜豬肝湯

菠菜豬肝湯是香港常見的滋補湯品，以菠菜和豬肝為主，加入薑蒜和枸杞，煮成清淡鮮美的湯水。這道湯富含鐵質、維生素A和C，能補血養顏，改善貧血，增強免疫力。適合家庭日常飲用，尤其對兒童和老人有益。烹飪簡單，材料易得，只需30分鐘即可完成。先準備材料，醃製豬肝，煮沸湯底，加入菠菜調味即可。作為家傭食譜，適合菲傭或印尼幫傭學習，提供中英印三語版本。透過僱傭中心聘請專業家傭，讓她們輕鬆掌握此健康菜餚，提升家庭餐飲品質。