香港中式早餐

小米粥是香港傳統養生粥品，以小米為主，煮成綿密粥狀。材料簡單，包括小米100克、清水1000毫升，可加紅棗增添甜味。步驟從清洗小米開始，浸泡後煮沸，轉小火熬30分鐘。適合家傭在家製作，營養豐富，含維生素B和纖維，有助消化和補充能量。作為僱傭中心推薦，食譜提供中英印三語版本，方便菲律賓和印尼外傭。烹飪難度低，總時間45分鐘，適合早餐。賣點是健康低卡，益處包括改善腸道和控制血糖。僱主可指導菲傭練習，提升廚藝。