香港美食

皮蛋瘦肉粥是香港經典粥品，以白米熬成濃稠粥底，加入切絲瘦豬肉和切塊皮蛋，配以薑絲和蔥花調味。製作簡單，適合外籍家傭在家烹調。食材易購，營養豐富：瘦肉補充蛋白質，皮蛋提供維生素，粥易消化。步驟包括洗米、煮粥、醃肉、加入配料等，共需約1小時。成品滑順鮮美，熱量適中，約300卡路里一份。益處包括暖胃、助消化、增強免疫。作為早餐或宵夜，深受香港人喜愛。僱主可指導菲傭或家傭製作，享受地道粵菜風味。（約150字）

冬菇蒸雞是香港粵菜經典，簡單健康。選用新鮮雞肉和冬菇，醃製後蒸熟，保留原味。材料包括雞腿肉500克、乾冬菇10朵、薑片、蔥段、生抽等。步驟從浸泡冬菇到蒸15分鐘，共8步。適合家庭烹飪，營養豐富，提供蛋白質和維生素。賣點是清淡不油膩，適合全家享用。益處包括增強免疫、助消化。烹飪難度低，適合菲傭學習。GA專業家傭僱傭中心推薦，讓幫手快速上手。

雞絲粥是香港經典早餐，製作簡單，適合家庭。材料有米半杯、雞胸肉200克、薑片、蔥花和鹽。步驟包括洗米、煮雞、熬粥和拌雞絲。賣點是暖胃養身，口感綿滑。營養富含蛋白質和碳水化合物，有助消化和增強免疫。益處包括驅寒、易吸收，適合老人小孩。烹飪級別初級，適合菲傭學習。我們提供中英印尼文版本，方便外籍家傭。透過僱傭中心，香港僱主可輕鬆指導家傭製作，增添家庭溫暖。