家庭烹飪

鯽魚豆腐湯是香港家庭常見的滋補湯品，以新鮮鯽魚和嫩豆腐為主，湯汁鮮美清甜。製作簡單，適合外籍家傭學習。材料包括鯽魚2條、豆腐1塊、薑片、蔥段、米酒、鹽等。步驟從清洗魚到煮沸調味，共8步，約45分鐘完成。營養豐富，鯽魚提供蛋白質和鈣質，豆腐補充植物蛋白，有助免疫和消化。適合全家享用，尤其在濕冷天氣暖身。透過GA專業家傭的僱傭中心聘請菲傭或家傭，可輕鬆指導製作此菜，增添家庭溫暖。

蒸白菜卷是香港家庭常見的健康菜餚，使用白菜葉包裹豬肉餡料，蒸煮而成。食材簡單，包括白菜、豬絞肉、蝦仁、香菇、蠔油等。步驟從準備白菜葉開始，調製餡料，包裹成卷，然後蒸15分鐘即可。賣點是低熱量、高纖維，適合減肥人士。營養價值高，富含維生素C和蛋白質，有助消化和免疫。烹飪難度低，適合菲傭或家傭在家製作。我們提供中文、英文和印尼文版本，方便香港僱主指導。透過GA專業家傭的僱傭中心，您可以輕鬆聘請合適幫手，享受美味家常菜。