雞絲蒸蛋

雞絲蒸蛋是香港經典家常菜，製作簡單，適合家庭。材料包括雞胸肉200克、雞蛋3個、蔥花適量、薑末少許、蠔油1湯匙、麻油少許、生抽1茶匙、鹽和胡椒粉適量。步驟從雞肉煮熟撕絲開始，拌入打散的蛋液，蒸10-15分鐘即可。賣點是滑嫩口感，鮮美滋味，適合兒童和老人。營養豐富，含高蛋白質、維生素，有助肌肉生長和免疫力。烹飪難度低，適合菲傭或家傭在家製作。透過GA專業家傭的僱傭中心，僱主可指導幫手輕鬆上手。我們提供中、英、印尼文版本食譜，方便不同國籍幫手。