魚頭豆腐湯

魚頭豆腐湯是香港經典家常湯品，以新鮮魚頭和嫩豆腐為主，湯汁奶白鮮美。材料簡單：魚頭半個、豆腐兩塊、薑片、蔥段、米酒等。步驟包括清洗魚頭、煎香、加水煲滾、加入豆腐慢火煮。賣點是暖身養顏，適合全家。營養豐富，含膠原蛋白和鈣質，有助皮膚和骨骼健康。烹飪易學，適合菲傭或家傭在家製作。我們提供中英印三語食譜，方便外傭跟隨。透過僱傭中心GA專業家傭，僱主可指導幫手完美烹調此湯。