教家傭輕鬆煮清炒冬瓜，簡單健康菜式外傭菲傭印傭都學得會！ – 清炒冬瓜 August 22, 2025 by 僱傭中心-菲傭/ 印傭 清炒冬瓜是香港常見的家常菜，簡單易做，適合外籍家傭學習。冬瓜清熱解暑，配以蒜蓉和蠔油，口感脆嫩。材料包括冬瓜、蒜頭、蔥花等。步驟從去皮切片開始，熱鍋炒香蒜蓉，加入冬瓜翻炒至軟身，最後勾芡調味。這道菜低熱量，富含維生素和纖維，有助消化和減肥。適合炎夏食用，全家共享。僱主可指導菲傭或家傭製作，食譜提供中英印尼文版本。（約150字）
