胡蘿蔔湯

胡蘿蔔粟米湯是香港常見的家常湯，製作簡單，味道鮮甜。主料為胡蘿蔔和粟米，配以洋蔥和雞湯，熬成金黃湯品。步驟包括清洗切塊、炒香配料、加入湯底慢火煮至軟爛，最後調味。這道湯富含維生素A和纖維，有助視力和消化。適合家庭日常飲用，尤其兒童和老人。烹飪時間約40分鐘，初級難度。僱主可指導菲傭或家傭製作，我們提供中英印三語版本，方便外籍幫手學習。透過僱傭中心找到專業家傭，讓廚房更高效。