魚類食譜

豆腐燉魚是香港經典家常菜，選用新鮮草魚和嫩豆腐，配以薑蒜蔥調味，燉煮出鮮美湯汁。材料簡單，包括500克草魚、300克豆腐、適量蠔油和生抽。步驟從清洗魚類開始，煎至金黃後加入豆腐燉煮約20分鐘。這道菜賣點是魚嫩不腥，豆腐入味，適合家庭聚餐。營養豐富，魚提供Omega-3，豆腐補鈣，益處包括強健骨骼和心臟健康。烹飪水平中等，適合菲傭或家傭在家製作。我們提供中英印三語版本，方便菲律賓和印尼幫手跟隨。GA專業家傭推薦，透過僱傭中心找到合適幫手，享受美味生活。