滋補湯品

黃豆豬蹄湯是香港傳統滋補湯，材料簡單，包括豬蹄、黃豆、薑和紅棗。步驟從清洗豬蹄、浸泡黃豆，到慢火燉煮2小時，湯汁濃郁，富含膠原蛋白。適合家傭在家製作，僱主可指導菲傭操作。營養益處多，包括美容養顏、補鈣強骨。食譜提供中英印三語版本，便於外傭學習。這道湯賣點是養生又美味，適合全家享用，烹飪時間約3小時，中級難度。

菠菜豬肝湯是香港常見的滋補湯品，以菠菜和豬肝為主，加入薑蒜和枸杞，煮成清淡鮮美的湯水。這道湯富含鐵質、維生素A和C，能補血養顏，改善貧血，增強免疫力。適合家庭日常飲用，尤其對兒童和老人有益。烹飪簡單，材料易得，只需30分鐘即可完成。先準備材料，醃製豬肝，煮沸湯底，加入菠菜調味即可。作為家傭食譜，適合菲傭或印尼幫傭學習，提供中英印三語版本。透過僱傭中心聘請專業家傭，讓她們輕鬆掌握此健康菜餚，提升家庭餐飲品質。

山藥排骨湯是香港傳統滋補湯品，以山藥和豬排骨為主，湯清甜養身。材料簡單：豬排骨、山藥、紅棗、枸杞、薑。步驟包括清洗、汆水、燉煮，共約1小時。賣點是補脾健胃、增強免疫，適合家庭。營養豐富，含蛋白質、維生素，益處如改善消化、補充能量。烹飪初級，適合菲傭學習。我們提供中英印三語版本，方便外籍家傭。僱主可指導家傭製作，增進廚藝。GA專業家傭推薦僱傭中心，聘請擅長中菜的家傭。