家傭食譜

山藥粥是香港傳統養生粥品，以山藥和米為主材熬製而成。山藥富含黏蛋白和維生素，能滋補脾胃，改善消化。製作簡單，適合家庭日常食用。材料包括200克山藥、100克粳米、適量水、薑片和鹽。步驟從清洗材料到慢火熬煮，共需約1小時。成品綿滑清淡，熱量低，適合老人兒童。作為僱主，您可指導菲傭或家傭製作，提升家庭健康。食譜提供中文、英文和印尼文版本，方便外傭操作。推薦GA專業家傭僱傭中心，找到可靠傭工學習中式烹飪。

南瓜粥是香港傳統養生食品，以南瓜和米為主，熬製成綿滑粥品。材料簡單：500克南瓜、100克米、薑片和清水。步驟包括清洗、切塊、煮沸和慢熬。營養豐富，含維生素A和纖維，有助消化和免疫。適合家庭早餐，烹飪時間45分鐘。賣點是健康低卡，益處包括改善皮膚和視力。對於菲傭或家傭，這道菜易學。我們提供中英印三語食譜，方便菲律賓和印尼幫傭。透過僱傭中心如GA專業家傭，聘請專業幫手，讓廚房生活更輕鬆。

冬瓜海米湯是香港常見的清熱湯品，以冬瓜的清甜配上海米的鮮香，湯水清澈不油膩。製作簡單，只需冬瓜、海米、薑蔥等材料，步驟包括清洗、切塊、浸泡和煲湯。適合夏季飲用，能消暑解渴。營養豐富，冬瓜含維生素C幫助消化，海米補充蛋白質。烹飪時間約30分鐘，初級難度，完美適合家庭家傭學習。透過GA專業家傭僱傭中心，僱主可指導菲傭製作，食譜提供中英印三語版本。（約150字）

木耳炒山藥是香港常見的健康素菜，以山藥的脆滑和木耳的彈牙為特色。材料簡單，包括山藥、木耳、蔬菜和基本調味。步驟從浸泡木耳開始，切片山藥，熱鍋爆香蒜薑，快速炒熟上碟。適合家傭烹飪，營養豐富，富含纖維和維生素，有助消化和補血。烹飪時間短，味道清淡，適合全家享用。僱主可透過GA專業家傭僱傭中心聘請菲傭或家傭，輕鬆指導製作。

清蒸鱈魚是香港粵菜經典，簡單健康。選用新鮮鱈魚，配以薑蔥和蒸魚豉油，蒸煮保留原味。適合菲傭或家傭在家製作，提供中英印三語版本。食材易購，步驟清晰，包括清洗、調味和蒸煮。營養豐富，富含蛋白質和Omega-3，有助心臟健康和免疫力。烹飪時間短，初級難度，賣點在於清淡鮮美，適合家庭日常。僱主可透過GA專業家傭僱傭中心獲取更多指導，讓家傭輕鬆上手，提升廚藝。

小米粥是香港傳統養生粥品，以小米為主，煮成綿密粥狀。材料簡單，包括小米100克、清水1000毫升，可加紅棗增添甜味。步驟從清洗小米開始，浸泡後煮沸，轉小火熬30分鐘。適合家傭在家製作，營養豐富，含維生素B和纖維，有助消化和補充能量。作為僱傭中心推薦，食譜提供中英印三語版本，方便菲律賓和印尼外傭。烹飪難度低，總時間45分鐘，適合早餐。賣點是健康低卡，益處包括改善腸道和控制血糖。僱主可指導菲傭練習，提升廚藝。

黃豆豬蹄湯是香港傳統滋補湯，材料簡單，包括豬蹄、黃豆、薑和紅棗。步驟從清洗豬蹄、浸泡黃豆，到慢火燉煮2小時，湯汁濃郁，富含膠原蛋白。適合家傭在家製作，僱主可指導菲傭操作。營養益處多，包括美容養顏、補鈣強骨。食譜提供中英印三語版本，便於外傭學習。這道湯賣點是養生又美味，適合全家享用，烹飪時間約3小時，中級難度。

紅豆薏米粥是香港常見的養生粥品，由紅豆、薏米和白米熬製而成。紅豆富含蛋白質和纖維，薏米有祛濕利尿功效，適合潮濕天氣。這道粥清甜可口，易於消化，能改善水腫和皮膚問題。製作簡單，先浸泡材料，然後慢火煮約1小時，加冰糖調味。適合家庭早餐或下午茶，低熱量有助健康。僱主可指導菲傭或家傭製作，我們提供中英印三語版本。透過GA專業家傭的僱傭中心，找到擅長中式烹飪的家傭，讓家庭生活更健康。

蒜蓉菠菜是香港常見的健康蔬菜菜餚，使用新鮮菠菜和蒜頭快速炒製而成。材料簡單，包括500克菠菜、5瓣蒜、油和調味料。步驟從清洗蔬菜到爆香蒜蓉，再快炒上碟，共8步，適合家傭操作。賣點是營養豐富，富含維生素和鐵質，有助增強免疫和消化。作為僱主，您可以指導菲傭練習這道菜，讓家庭餐桌更健康。我們的食譜提供中文、英文和印尼文版本，方便不同國籍的家傭使用。烹飪時間短，口感脆嫩，蒜香誘人，是理想的家常菜。（約150字）

蒸白菜卷是香港家庭常見的健康菜餚，使用白菜葉包裹豬肉餡料，蒸煮而成。食材簡單，包括白菜、豬絞肉、蝦仁、香菇、蠔油等。步驟從準備白菜葉開始，調製餡料，包裹成卷，然後蒸15分鐘即可。賣點是低熱量、高纖維，適合減肥人士。營養價值高，富含維生素C和蛋白質，有助消化和免疫。烹飪難度低，適合菲傭或家傭在家製作。我們提供中文、英文和印尼文版本，方便香港僱主指導。透過GA專業家傭的僱傭中心，您可以輕鬆聘請合適幫手，享受美味家常菜。

荷葉蒸魚是香港粵菜經典，以荷葉包裹新鮮魚蒸製，保留魚鮮嫩和荷香。適合家庭，由外籍家傭製作。我們提供中文、英文（菲律賓FDH）和印尼文版本。食材如石斑魚、荷葉、薑蔥、蠔油。步驟包括浸荷葉、醃魚、包裹蒸15分鐘。賣點：健康低脂，富蛋白和omega-3。益處：護心、強骨、清熱。烹飪中級，易學。僱主可透過僱傭中心聘請菲傭或家傭，享用美味。（約150字）

蒸山藥是香港傳統養生菜，以山藥為主，蒸煮後軟糯清甜。食材簡單：山藥500克、紅棗10顆、冰糖適量。步驟包括清洗、去皮、切段、配料蒸煮。營養豐富，含黏蛋白和維生素C，有助補脾養胃、增強免疫。適合家庭由菲傭製作，提供中英印三語版本。烹飪級別初級，時間約30分鐘。賣點是健康低卡，益處包括改善消化、滋陰補腎。僱主可透過僱傭中心找合適家傭學習此菜，為家人帶來養生美味。

清蒸雞翼是香港常見的健康菜餚，簡單易做，適合由外籍家傭烹飪。材料包括雞翼500克、薑片、蔥段、生抽和蠔油。步驟從清洗雞翼開始，醃製後蒸15分鐘即可。賣點是低脂高蛋白，保留原汁原味。營養富含蛋白質和維生素B，益處包括增強免疫和肌肉修復。烹飪難度初級，適合菲律賓或印尼家傭。GA專業家傭提供三語食譜，助僱主指導家傭。立即聘請優質菲傭，享受地道粵菜。（約150字）