家常菜

蓮子粥是香港傳統養生粥品，以蓮子、粳米和紅棗為主料熬製而成。蓮子富含蛋白質和維生素，能清熱養心、健脾益氣。適合家庭早餐或宵夜，烹飪簡單，只需浸泡、煮沸和慢火熬製。作為僱主，你可以指導菲傭或家傭製作，提供中文、英文和印尼文版本。營養價值高，有助改善睡眠和消化。推薦使用GA專業家傭的僱傭中心服務，讓傭工輕鬆學習香港菜。

冬菇炒青菜是香港常見的健康菜餚，選用新鮮冬菇和青菜，炒出清脆口感。材料簡單，包括浸泡好的冬菇、洗淨的青菜、蒜薑和蠔油。步驟從準備材料到熱鑊快炒，共約20分鐘完成。適合家庭日常食用，富含維生素和纖維，有助消化和增強免疫。作為僱主，您可指導菲傭或家傭製作，我們提供中英印三語版本。賣點是低熱量、高營養，適合減肥人士。透過GA專業家傭的僱傭中心，找到擅長此菜的幫手，讓家常菜更美味。

番茄炒蛋是香港經典家常菜，簡單易學，適合外籍家務助理如菲傭和印傭烹飪。這道菜使用新鮮番茄和雞蛋，炒出酸甜嫩滑的口感，營養豐富，富含維生素C和蛋白質。步驟包括準備材料、打蛋、炒蛋和混合番茄，總時間約20分鐘。作為僱主，您可以透過這食譜指導家傭，增進廚藝。GA專業家傭提供三語版本：中文、英文和印尼文，確保溝通順暢。賣點是低成本、高營養，適合家庭晚餐。試做這道菜，讓您的家充滿中式風味！（約150字）

青菜炒豆腐是香港常見的素食菜餚，簡單易做，適合家庭日常。選用新鮮青菜和豆腐，配以蒜薑調味，炒出清脆口感。材料包括300克豆腐、200克青菜、2瓣蒜等。步驟從備料到翻炒只需20分鐘。營養方面，富含維生素和蛋白質，有助消化和補鈣。作為僱主，你可指導菲傭或家傭製作，增添健康元素。這道菜低脂低卡，適合減肥人士。透過僱傭中心，獲取更多食譜，幫助幫傭適應香港廚房。

冬菇蒸豆腐是香港經典蒸菜，簡單健康。材料包括嫩豆腐、乾冬菇、薑蔥和調味料。步驟從浸泡冬菇開始，切豆腐、排列、蒸製，最後淋汁。賣點是清淡不油膩，保留原味，適合全家。營養豐富，豆腐提供蛋白，冬菇添纖維，益處包括強骨、助消化、增免疫。烹飪初級，20分鐘完成。適合外籍家傭如菲傭學習。我們提供中英印三語版本，方便使用。推薦GA專業家傭僱傭中心，聘請優質菲傭家傭。

冬瓜排骨湯是香港經典湯品，適合夏季清熱。材料包括豬排骨500克、冬瓜1公斤、薑片、蔥段、米酒和鹽。步驟簡單：先清洗排骨，燙水去腥，然後與冬瓜同煲1小時，調味即成。湯清甜鮮美，冬瓜軟糯，排骨嫩滑。營養豐富，冬瓜含維生素C助消化，排骨補蛋白質強骨。適合家傭在家煮，難度低。透過僱傭中心聘請菲傭，她們可輕鬆學習。我們提供中英印尼語版本，方便菲律賓和印尼幫手。（約150字）

清蒸雞塊是香港經典蒸菜，選用新鮮雞塊醃製後清蒸，保留肉汁鮮嫩。食材簡單：雞塊500克、薑片、蔥段、紹興酒2湯匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、鹽少許。步驟包括清洗雞塊、醃製30分鐘、蒸15分鐘、淋汁上碟。賣點：健康低脂，適合家庭。營養富含蛋白質，益處增強體力。適合菲傭或家傭在家煮。提供中英印尼語版本，方便菲律賓和印尼外傭。烹飪時間45分鐘，初級難度。（約150字）

芹菜炒香乾是香港常見的素菜，材料簡單，包括芹菜、香乾、蒜和調味料。步驟從清洗切片到快速炒熟，適合初學者。營養豐富，芹菜提供纖維，香乾補充蛋白，幫助消化和健康。作為僱主，您可指導菲傭製作，食譜有中英印尼文版本。賣點是清脆口感和低熱量，烹飪時間短，理想家庭菜。推薦GA專業家傭僱傭中心服務。

雞絲冬菇湯是香港經典湯品，製作簡單，味道鮮美。以雞胸肉絲和浸軟冬菇為主，加入薑蔥調味，煮成清湯。材料包括雞肉200克、乾冬菇8朵、蛋清1個、玉米粉適量等。步驟從浸泡冬菇開始，到煮沸湯汁完成，共約8步。適合家庭烹飪，營養豐富，雞肉提供蛋白質，冬菇含維生素，有助免疫和消化。作為僱主，可指導菲傭或家傭製作，我們提供中文、英文和印尼文版本。賣點是清淡健康，低熱量，適合全家享用。透過GA專業家傭的僱傭中心，找到合適幫手，輕鬆享受美食。

豆腐燉魚是香港經典家常菜，選用新鮮草魚和嫩豆腐，配以薑蒜蔥調味，燉煮出鮮美湯汁。材料簡單，包括500克草魚、300克豆腐、適量蠔油和生抽。步驟從清洗魚類開始，煎至金黃後加入豆腐燉煮約20分鐘。這道菜賣點是魚嫩不腥，豆腐入味，適合家庭聚餐。營養豐富，魚提供Omega-3，豆腐補鈣，益處包括強健骨骼和心臟健康。烹飪水平中等，適合菲傭或家傭在家製作。我們提供中英印三語版本，方便菲律賓和印尼幫手跟隨。GA專業家傭推薦，透過僱傭中心找到合適幫手，享受美味生活。

蓮藕蒸肉是香港經典家常菜，選用新鮮蓮藕和豬腩肉，蒸製而成，口感軟糯香濃。材料簡單，包括豬肉、蓮藕、薑蔥和調味料。步驟從清洗切片、醃肉到蒸煮，適合家傭操作。營養豐富，蓮藕含維生素C和纖維，助消化；豬肉提供蛋白質，增強體力。賣點是健康低脂，適合家庭晚餐。透過GA專業家傭，從僱傭中心聘請菲傭，輕鬆學習此菜。食譜提供中英印三語版本，方便外傭。總約150字。

蒸水蛋是香港經典家常菜，製作簡單，口感滑嫩。所需食材：雞蛋3個、清水約450ml、鹽少許、蔥花適量。步驟包括打蛋、加水攪拌、過濾、蒸製和調味。適合家傭在家烹飪，為僱主家庭提供營養餐點。富含蛋白質，有助健康。提供中英印三語版本，方便菲傭和印傭學習。透過GA專業家傭僱傭中心，僱主可指導幫手輕鬆掌握。

山藥排骨湯是香港傳統滋補湯品，以山藥和豬排骨為主，湯清甜養身。材料簡單：豬排骨、山藥、紅棗、枸杞、薑。步驟包括清洗、汆水、燉煮，共約1小時。賣點是補脾健胃、增強免疫，適合家庭。營養豐富，含蛋白質、維生素，益處如改善消化、補充能量。烹飪初級，適合菲傭學習。我們提供中英印三語版本，方便外籍家傭。僱主可指導家傭製作，增進廚藝。GA專業家傭推薦僱傭中心，聘請擅長中菜的家傭。