香港家常菜

番茄蛋花湯是香港經典家常湯，製作簡單，適合家庭幫手如菲傭或家傭學習。食材包括番茄、雞蛋、蔥薑等，步驟從洗切到煮沸，約20分鐘完成。湯品酸甜鮮美，富含維生素C和蛋白質，有助增強免疫和消化。作為僱主，您可透過僱傭中心聘請可靠幫手，並使用我們的三語食譜（中文、英文、印尼文）指導她們。GA專業家傭推薦此菜作為日常營養補充，成本低，適合忙碌家庭。試試這道湯，讓家裡充滿溫暖！

冬瓜炒木耳是香港經典素菜，適合夏季食用。冬瓜清熱，黑木耳滋補，結合蒜薑調味，口感爽脆。材料簡單：冬瓜、木耳、蠔油等。步驟包括浸泡、切片、炒香、翻炒和勾芡。營養豐富，提供維生素和纖維，有助消化和美容。作為僱主，可指導菲傭或家傭製作，我們提供中英印三語食譜。GA專業家傭推薦此菜，易學低脂，適合家庭。總時間30分鐘，美味健康。

白菜豆腐湯是香港常見的家常湯品，材料簡單，包括白菜、豆腐、薑和蔥。製作過程從清洗白菜開始，切塊後與豆腐一同煮沸，加入調味料即可。湯汁清淡，富含維生素和蛋白質，有助消化和補充水分。適合炎熱天氣飲用，烹飪時間短，約30分鐘完成。作為僱主，你可以指導你的菲傭或家傭跟隨步驟，食譜提供中英印三語版本。營養益處包括增強免疫、促進腸道健康。推薦使用新鮮材料，避免過度煮沸以保留營養。這道湯低卡，適合全家享用，是快速健康餐點的首選。（約150字）

清炒冬瓜是香港常見的家常菜，簡單易做，適合外籍家傭學習。冬瓜清熱解暑，配以蒜蓉和蠔油，口感脆嫩。材料包括冬瓜、蒜頭、蔥花等。步驟從去皮切片開始，熱鍋炒香蒜蓉，加入冬瓜翻炒至軟身，最後勾芡調味。這道菜低熱量，富含維生素和纖維，有助消化和減肥。適合炎夏食用，全家共享。僱主可指導菲傭或家傭製作，食譜提供中英印尼文版本。（約150字）

西葫蘆炒蛋是香港常見的家常菜，製作簡單，適合外籍家務助理學習。主料為西葫蘆和雞蛋，輔以蒜末和調味料。步驟包括清洗切片、打蛋、熱油炒製等，總時間約20分鐘。成品清脆鮮嫩，富含維生素和蛋白質，有助健康。僱主可指導菲傭或家傭跟隨食譜，我們提供中英印三語版本。推薦GA專業家傭的僱傭中心服務。（約150字）

番茄炒蛋是香港家庭常見的快手菜，製作簡單，味道酸甜開胃。材料包括4個番茄、4隻雞蛋、適量蔥花、油、鹽和糖。首先，將雞蛋打散炒熟備用，然後炒番茄至軟身出汁，最後混合炒勻。這道菜不僅營養豐富，番茄富含維生素C和番茄紅素，有助提升免疫力和抗氧化；雞蛋提供高品質蛋白質，支持日常能量需求。適合初學廚師，尤其是外籍家傭學習中式烹飪。烹飪時間約15分鐘，可供2-4人食用。作為僱主，您可以指導家傭注意火候，避免蛋過老或番茄太水。GA 專業家傭建議透過僱傭中心聘請菲傭或印傭，她們勤奮可靠，能快速掌握此類家常菜。食譜提供中英印三語版本，方便不同國籍幫手使用。（約150字）

鯽魚豆腐湯是香港家庭常見的滋補湯品，以新鮮鯽魚和嫩豆腐為主，湯汁鮮美清甜。製作簡單，適合外籍家傭學習。材料包括鯽魚2條、豆腐1塊、薑片、蔥段、米酒、鹽等。步驟從清洗魚到煮沸調味，共8步，約45分鐘完成。營養豐富，鯽魚提供蛋白質和鈣質，豆腐補充植物蛋白，有助免疫和消化。適合全家享用，尤其在濕冷天氣暖身。透過GA專業家傭的僱傭中心聘請菲傭或家傭，可輕鬆指導製作此菜，增添家庭溫暖。

枸杞黑米粥是香港常見的養生粥品，以黑米和枸杞為主，煮成軟糯的粥。黑米富含花青素，有助抗氧化；枸杞補腎明目。製作簡單，先浸泡米，然後煮沸，加入枸杞慢火熬成。適合早餐，暖胃補身。營養價值高，含蛋白質、維生素和纖維，能改善睡眠、增強免疫。作為僱主，可指導外傭跟隨步驟，確保衛生。GA 專業家傭提供可靠的菲傭和家傭，助您輕鬆享用這道健康美食。全程約1小時，初級難度，值得家庭常備。

雞絲蒸蛋是香港經典家常菜，製作簡單，適合家庭。材料包括雞胸肉200克、雞蛋3個、蔥花適量、薑末少許、蠔油1湯匙、麻油少許、生抽1茶匙、鹽和胡椒粉適量。步驟從雞肉煮熟撕絲開始，拌入打散的蛋液，蒸10-15分鐘即可。賣點是滑嫩口感，鮮美滋味，適合兒童和老人。營養豐富，含高蛋白質、維生素，有助肌肉生長和免疫力。烹飪難度低，適合菲傭或家傭在家製作。透過GA專業家傭的僱傭中心，僱主可指導幫手輕鬆上手。我們提供中、英、印尼文版本食譜，方便不同國籍幫手。

魚頭豆腐湯是香港經典家常湯品，以新鮮魚頭和嫩豆腐為主，湯汁奶白鮮美。材料簡單：魚頭半個、豆腐兩塊、薑片、蔥段、米酒等。步驟包括清洗魚頭、煎香、加水煲滾、加入豆腐慢火煮。賣點是暖身養顏，適合全家。營養豐富，含膠原蛋白和鈣質，有助皮膚和骨骼健康。烹飪易學，適合菲傭或家傭在家製作。我們提供中英印三語食譜，方便外傭跟隨。透過僱傭中心GA專業家傭，僱主可指導幫手完美烹調此湯。

蒜蓉蒸茄子是香港常見的家常菜，簡單易做，適合由家傭或菲傭在家烹飪。選用新鮮茄子，切片後蒸熟，淋上蒜蓉醬汁，味道清新蒜香濃郁。食材包括茄子、蒜頭、蔥、生抽等，步驟從清洗到蒸煮只需30分鐘。營養豐富，富含維生素和纖維，有助消化和免疫。作為健康素菜，適合全家享用。我們提供中文、英文和印尼文版本，讓僱主輕鬆指導幫手。透過GA專業家傭的僱傭中心，找到可靠幫手，一起製作這道美味菜餚。

南瓜蒸蛋是香港家常菜，簡單易做。取南瓜去皮切塊蒸熟，壓成泥；打散雞蛋，加水或高湯拌勻，加入南瓜泥調味；倒入碗中蒸10-15分鐘即可。口感滑嫩，甜中帶鮮。適合家庭，由菲傭或家傭製作。營養豐富，富含維生素和蛋白質，有助消化和免疫。透過GA專業家傭的僱傭中心找幫手，讓烹飪更輕鬆。食譜提供中、英、印尼文版本。（約150字）

胡蘿蔔炒冬菇是香港常見的家常菜，簡單易做，適合外籍家傭學習。主料包括胡蘿蔔和冬菇，富含維生素和纖維，有助健康。步驟從浸泡冬菇開始，切片後炒蒜蓉，加入胡蘿蔔翻炒，最後加蠔油調味。賣點是清脆鮮甜，低熱量適合全家。營養益處包括提升視力和免疫力。GA專業家傭提供多語言食譜，助僱主指導菲傭或家傭。透過僱傭中心聘請優質家傭，讓廚房變得輕鬆。（約150字）

蒜蓉菠菜是香港常見的健康蔬菜菜餚，使用新鮮菠菜和蒜頭快速炒製而成。材料簡單，包括500克菠菜、5瓣蒜、油和調味料。步驟從清洗蔬菜到爆香蒜蓉，再快炒上碟，共8步，適合家傭操作。賣點是營養豐富，富含維生素和鐵質，有助增強免疫和消化。作為僱主，您可以指導菲傭練習這道菜，讓家庭餐桌更健康。我們的食譜提供中文、英文和印尼文版本，方便不同國籍的家傭使用。烹飪時間短，口感脆嫩，蒜香誘人，是理想的家常菜。（約150字）

清炒四季豆是香港常見的蔬菜菜餚，簡單易做，適合家傭學習。選用新鮮四季豆，配以蒜薑快炒，保留脆嫩口感。材料包括500克四季豆、2瓣蒜、少許薑、鹽和油。步驟從清洗到炒熟只需15分鐘。營養豐富，含維生素和纖維，有助消化和免疫。作為僱主，您可指導菲傭或家傭製作，提供中英印尼語版本方便。推薦GA專業家傭的僱傭中心，助您找到理想幫手。（約150字）

清炒南瓜是香港常見的家常菜，材料簡單，包括南瓜500克、蒜頭3瓣、蔥2條、蠔油1湯匙、鹽少許和糖1茶匙。步驟從洗淨南瓜切片開始，熱鑊下油爆香蒜蓉，加入南瓜炒至軟身，加調味上碟即可。賣點是清淡健康，保留南瓜甜味，適合全家食用。營養價值高，富含維生素A和纖維，有助視力和消化。適合初級烹飪，由菲傭或家傭製作。我們提供中文、英文和印尼文版本，方便僱主指導。透過僱傭中心聘請專業家傭，享受健康美食。（約150字）

紅棗小米粥是香港傳統養生粥品，適合家庭早餐。材料簡單：小米、紅棗、冰糖和水。步驟包括清洗、浸泡、煮沸和慢燉，約45分鐘完成。營養豐富，富含鐵質和維生素，有助補血養顏、改善睡眠。適合老人和兒童食用，低熱量健康。作為僱主，您可指導外籍家務助理製作，我們提供中英印尼三語版本，方便菲律賓或印尼幫手跟隨。GA專業家傭推薦僱傭中心，助您找到可靠菲傭或家傭，讓廚房生活更輕鬆。（約150字）

清炒西蘭花是香港常見的健康菜餚，以新鮮西蘭花為主，配蒜蓉快炒而成。色澤翠綠，口感脆嫩，富含維生素C和纖維，有助增強免疫和消化。適合家庭快速製作，只需10分鐘。材料簡單：西蘭花500克、蒜2瓣、蠔油1湯匙、油和鹽適量。步驟包括清洗、焯水、炒蒜和拌炒。作為僱主，您可指導菲傭或家傭輕鬆完成。我們提供中文、英文（菲律賓FDH）和印尼文版本，方便不同幫手學習。這道菜低熱量，高營養，賣點是簡單易做，適合忙碌香港生活。營養益處包括預防疾病和維持健康。訪問僱傭中心獲取專業家傭服務。（約150字）

蔬菜小米粥是香港家庭常見的健康粥品，以小米和多種蔬菜為主，煮成軟糯可口。材料簡單，包括100克小米、紅蘿蔔、菠菜等蔬菜和清水。步驟易跟：先洗米、切菜、煮沸後加入材料慢火熬煮約30分鐘，最後調味。適合菲傭或印尼家傭在家製作，提供中文、英文和印尼文版本。營養豐富，富含纖維和維生素，有助消化和免疫。烹調時間短，難度低，是忙碌僱主的理想選擇。透過GA專業家傭僱傭中心，可獲專業指導。

紅棗枸杞湯是香港常見的養生甜湯，以紅棗和枸杞為主，加入冰糖熬製而成。紅棗補血養顏，枸杞明目護肝，適合全家飲用。製作簡單，只需清洗、浸泡和煮沸等步驟，約30分鐘完成。營養豐富，富含維生素和抗氧化物，能改善睡眠和增強免疫力。特別適合僱主指導外傭煮食，我們提供中英印三語版本，方便菲律賓或印尼幫手跟隨。透過GA專業家傭的僱傭中心，找到合適家傭，輕鬆享用這道健康湯品。（約150字）